Víte, co máte na talíři

rostlinno-máslová pomazánka

Kalorie a nutriční hodnoty

podobné margarínu, v kelímku, se solí

362
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny1 g
Sacharidy1 g
Tuky40 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 362 kcal —
  • Bílkoviny 1 g 2%
  • Sacharidy 1 g 0%
  • Tuky 40 g 51%
  • Nasycené mastné kyseliny 7,2 g 36%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 0 g —
  • Sodík 786 mg 34%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin A 819 µg 91%
  • Vitamin C 0,1 mg 0%
  • Vitamin D 0 µg 0%
  • Vitamin E 4,5 mg 30%
  • Vitamin K 46,1 µg 38%
  • Thiamin (B1) 0,01 mg 1%
  • Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacin (B3) 0,02 mg 0%
  • Vitamin B6 0,01 mg 1%
  • Folát (B9) 1 µg 0%
  • Vitamin B12 0,09 µg 4%
  • Cholin 6,5 mg 1%

Minerální látky

  • Vápník 24 mg 2%
  • Železo 0,04 mg 0%
  • Hořčík 2 mg 0%
  • Fosfor 20 mg 2%
  • Draslík 36 mg 1%
  • Zinek 0,01 mg 0%
  • Měď 0 mg 0%
  • Selen 0,5 µg 1%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g3621 g1 g40 g
1 porce14 g510,1 g0,1 g5,6 g
2 porce28 g1010,3 g0,3 g11 g
½ porce7 g250,1 g0,1 g2,8 g
3 porce42 g1520,4 g0,4 g17 g
4 porce56 g2030,6 g0,6 g22 g
50 g50 g1810,5 g0,5 g20 g
150 g150 g5431,5 g1,5 g60 g
200 g200 g7242 g2 g80 g
250 g250 g9052,5 g2,5 g100 g

Otázky o potravině rostlinno-máslová pomazánka

Čím se rostlinno-máslová pomazánka liší od másla?

Obsahuje rostlinné oleje a máselnou složku, takže její chuť i tuhost se liší podle poměru těchto surovin. Máslo je naproti tomu vyrobené ze smetany.

Dá se rostlinno-máslová pomazánka použít na smažení?

Na prudké smažení se nehodí každá; některé pomazánky obsahují vodu a při vysoké teplotě prskají nebo se přepalují. Na opékání na pánvi ji používej jen tehdy, pokud výrobek výslovně uvádí, že je vhodný k tepelné úpravě.

Můžeš rostlinno-máslovou pomazánku použít při pečení?

Na třené těsto nebo do náplně ji použít můžeš, ale výsledek nemusí být stejný jako s máslem. Do křehkého těsta vybírej pevnější pomazánku určenou k pečení; měkká roztíratelná může těsto příliš zvláčnit.

Jak rostlinno-máslovou pomazánku skladovat?

Po otevření ji uchovávej v lednici, dobře uzavřenou, aby nepřejímala pachy a nevysychala. Na namazání si odeber čistým nožem jen potřebné množství a řiď se pokyny na obalu ohledně spotřeby po otevření.

Je rostlinno-máslová pomazánka vhodná pro člověka, který nejí mléčné výrobky?

Ne vždy: máselná složka znamená, že může obsahovat mléko nebo jeho složky. Pokud se mléku vyhýbáš, vybírej čistě rostlinnou pomazánku a ověř složení.

Kolik rostlinno-máslové pomazánky obvykle namažeš na krajíc?

Na jeden krajíc obvykle stačí tenká vrstva, přibližně jedna čajová lžička. Jedna polévková lžíce má asi 14 g a představuje 51 kcal.

Je rostlinno-máslová pomazánka zdrojem vitaminů?

Je zdrojem vitaminů A, E a K; jejich množství se může lišit podle složení a obohacení výrobku. Pomazánka ale není významným zdrojem bílkovin ani vlákniny.

Zdroj: USDA FoodData Central 173580 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává