Víte, co máte na talíři
Řecký jogurt
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 115 kcal —
- Bílkoviny 6,4 g 13%
- Sacharidy 2 g 1%
- Tuky 9,1 g 12%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 2 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 115 | 6,4 g | 2 g | 9,1 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 3,2 g | 1 g | 4,6 g |
| 150 g | 150 g | 173 | 9,6 g | 3 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 230 | 13 g | 4 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 288 | 16 g | 5 g | 23 g |
Podobné potraviny
- Bílý řecký jogurtstyl133 kcal / 100 g
- Řecký jogurt vanilkovýřecký, odtučněný78 kcal / 100 g
- Plnotučný bílý řecký jogurt97 kcal / 100 g
- Plnotučný řecký jogurt s ovocem106 kcal / 100 g
- Řecký jogurt s ovocemz nízkotučného mléka74 kcal / 100 g
- Jogurt z plnotučného mléka66 kcal / 100 g
- Plnotučný jogurt75 kcal / 100 g
- Řecký ovocný jogurtplnotučné mléko106 kcal / 100 g
- Jogurt řeckého typuplnotučný, 8–12 % tuku, čistý172 kcal / 100 g
- Bílý plnotučný jogurt69 kcal / 100 g
Otázky o potravině Řecký jogurt
Čím se řecký jogurt liší od běžného bílého jogurtu?
Při výrobě se z něj ceděním odstraní část syrovátky, takže bývá hustší a krémovější. Řecký jogurt z plnotučného mléka má na 100 g 115 kcal, zatímco běžný plnotučný jogurt 69 kcal.
Jak poznáš kvalitní řecký jogurt při nákupu?
Podívej se na složení: u přírodního jogurtu by mělo být krátké, typicky mléko a jogurtové kultury. Hustotu může mít díky cezení; škrob nebo želatina ji mohou také vytvořit, ale neznamenají totéž.
Jak udělat z řeckého jogurtu tzatziki?
Nastrouhej okurku, dobře z ní vymačkej vodu a vmíchej ji do jogurtu s česnekem, olivovým olejem, solí a koprem nebo mátou. Před podáváním nech tzatziki alespoň 20 minut vychladit.
Dá se řecký jogurt použít do teplé omáčky?
Ano, ale prudký var může způsobit, že se srazí. Vmíchej ho až po odstavení omáčky z plotny, případně ho nejdřív rozmíchej s trochou teplé tekutiny.
Čím řecký jogurt nahradit v receptu?
Do dipu nebo studené omáčky ho můžeš nahradit hustou zakysanou smetanou; výsledek bude kyselejší a tučnější. Běžný bílý jogurt je řidší, proto ho nejdřív nech odkapat přes jemné sítko.
Jak dlouho vydrží řecký jogurt po otevření?
Uchovávej ho v lednici, nádobu vždy dobře zavři a nabírej čistou lžící. Po otevření se řiď dobou uvedenou na obalu; pokud změnil vůni, barvu nebo má plíseň, nejez ho.
Lze řecký jogurt zamrazit?
Zamrazit ho můžeš, ale po rozmrazení se často oddělí tekutina a změní se krémová struktura. Po rozmrazení ho rozmíchej a použij spíš do smoothie, těsta nebo vařené omáčky než jako samostatný dezert.
Zdroj: CREA (Italy) 150020 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
