Víte, co máte na talíři
Proteinový chléb
Kalorie a nutriční hodnoty
obsahuje lepek
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 245 kcal —
- Bílkoviny 12 g 24%
- Sacharidy 41 g 15%
- Tuky 2,2 g 3%
- Nasycené mastné kyseliny 0,3 g 2%
- Vláknina 3 g 11%
- Cukry 1,4 g —
- Sodík 404 mg 18%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,36 mg 2%
- Vitamin K 1,3 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,36 mg 30%
- Riboflavin (B2) 0,39 mg 30%
- Niacin (B3) 4,3 mg 27%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,42 mg 8%
- Vitamin B6 0,07 mg 4%
- Folát (B9) 116 µg 29%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 18,7 mg 3%
Minerální látky
- Vápník 124 mg 10%
- Železo 4,2 mg 23%
- Hořčík 65 mg 15%
- Fosfor 185 mg 15%
- Draslík 322 mg 7%
- Zinek 1,8 mg 17%
- Měď 0,42 mg 46%
- Mangan 1,5 mg 64%
- Selen 32,9 µg 60%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 245 | 12 g | 41 g | 2,2 g |
| 1 porce | 28,4 g | 69 | 3,4 g | 12 g | 0,6 g |
| 2 porce | 56,7 g | 139 | 6,9 g | 23 g | 1,2 g |
| ½ porce | 14,2 g | 35 | 1,7 g | 5,8 g | 0,3 g |
| 3 porce | 85,1 g | 208 | 10 g | 35 g | 1,9 g |
| 4 porce | 113,4 g | 278 | 14 g | 46 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 123 | 6,1 g | 20 g | 1,1 g |
| 150 g | 150 g | 368 | 18 g | 61 g | 3,3 g |
| 200 g | 200 g | 490 | 24 g | 82 g | 4,4 g |
| 250 g | 250 g | 613 | 30 g | 102 g | 5,5 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Proteinový chléb
Čím se proteinový chléb liší od běžného pšeničného chleba?
Receptury se liší: proteinový chléb může obsahovat víc pšeničného lepku, luštěninové mouky, semínek nebo sóji. Při výběru se podívej na složení, zvlášť pokud se chceš vyhnout určité surovině.
Jak proteinový chléb nejlépe opéct?
Opeč ho v topinkovači jako běžný chléb; tenčí plátky hlídej, protože se rychleji vysuší a ztmavnou. Z mrazáku může jít rovnou do topinkovače, jen bude potřebovat delší opékání.
Jak proteinový chléb uchovat, aby neoschl?
Ulož ho dobře zabalený při pokojové teplotě a řiď se pokyny na obalu. Pokud ho nesníš během několika dnů, rozděl ho na plátky a zamraz; jednotlivé plátky pak můžeš rovnou opéct.
S čím si dát proteinový chléb?
Dobře se hodí k vajíčkům, tvarohové pomazánce nebo sýru a zelenině. Opečený plátek můžeš použít také na avokádový toast nebo jako základ obloženého chleba.
Co použít místo proteinového chleba?
Na obložený chleba poslouží pšeničný chléb, na svačinu můžeš zvolit proteinovou housku. Pokud nahrazuješ chléb kvůli vyššímu obsahu bílkovin, porovnej konkrétní výrobky: jejich složení a výživové hodnoty se liší.
Má víc bílkovin proteinová houska, nebo proteinový chléb?
Proteinová houska má 12 g bílkovin na 100 g, zatímco proteinový chléb 12 g. Houska jich tedy na stejnou hmotnost obsahuje víc.
Obsahuje proteinový chléb lepek?
Často ano, protože některé receptury používají pšeničný lepek nebo pšeničnou mouku, ale složení se liší. Pokud se lepku vyhýbáš, vybírej pouze výrobek výslovně označený jako bezlepkový a zkontroluj jeho složení.
Zdroj: USDA FoodData Central 174917 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
