Víte, co máte na talíři
Jablko granny smith
Kalorie a nutriční hodnoty
syrová, se slupkou
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 58 kcal —
- Bílkoviny 0,4 g 1%
- Sacharidy 11 g 4%
- Tuky 0,2 g 0%
- Vláknina 2,8 g 10%
- Cukry 9,6 g —
- Sodík 1 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Vitamin K 3,2 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,13 mg 1%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,06 mg 1%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folát (B9) 3 µg 1%
- Cholin 3,4 mg 1%
Minerální látky
- Vápník 5 mg 0%
- Železo 0,15 mg 1%
- Hořčík 5 mg 1%
- Fosfor 12 mg 1%
- Draslík 120 mg 3%
- Zinek 0,04 mg 0%
- Měď 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 0,1 µg 0%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 58 | 0,4 g | 11 g | 0,2 g |
| 1 porce | 109 g | 63 | 0,5 g | 12 g | 0,2 g |
| 2 porce | 218 g | 126 | 1 g | 24 g | 0,4 g |
| ½ porce | 54,5 g | 32 | 0,2 g | 5,9 g | 0,1 g |
| 3 porce | 327 g | 190 | 1,4 g | 35 g | 0,6 g |
| 4 porce | 436 g | 253 | 1,9 g | 47 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0,2 g | 5,4 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 87 | 0,7 g | 16 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 116 | 0,9 g | 22 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 145 | 1,1 g | 27 g | 0,5 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Jablko granny smith
Jak chutná jablko Granny Smith?
Je výrazně nakyslé, pevné a křupavé, takže se hodí, když chceš v jídle svěží chuť a kousky, které se hned nerozpadnou.
Hodí se jablko Granny Smith na pečení?
Ano. Do koláče nebo závinu ho nakrájej na plátky či kostky; při pečení změkne, ale obvykle si udrží tvar a jeho kyselost dobře vyváží sladkou náplň.
Jak zabránit tomu, aby nakrájené jablko Granny Smith zhnědlo?
Řezné plochy pokapej citronovou šťávou a promíchej, případně je krátce ponoř do vody s trochou citronu. Do salátu ho přidej až těsně před podáváním.
Jak skladovat jablko Granny Smith, aby zůstalo křupavé?
Ulož ho do zásuvky na ovoce v lednici, nejlépe volně nebo v sáčku s otvory. Nakrojený zbytek dej do uzavřené nádoby a spotřebuj během několika dnů.
Do jakých salátů se hodí jablko Granny Smith?
Nakrájené na tenké plátky osvěží listový salát s ořechy a sýrem; kostičky se hodí i do Waldorfského salátu s celerem a vlašskými ořechy.
Jak poznáš dobré jablko Granny Smith při nákupu?
Vyber pevný plod s hladkou, neporušenou slupkou; neměl by být měkký, otlačený ani svraštělý. Zelená barva je pro tuto odrůdu běžná a sama o sobě neznamená, že je jablko nezralé.
Zdroj: USDA FoodData Central 168203 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
