Víte, co máte na talíři
Fazolová polévka se šunkou
Kalorie a nutriční hodnoty
konzervováno, kousky, k okamžité spotřebě
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 95 kcal —
- Bílkoviny 5,2 g 10%
- Sacharidy 6,6 g 2%
- Tuky 3,5 g 4%
- Nasycené mastné kyseliny 1,4 g 7%
- Vláknina 4,6 g 16%
- Sodík 400 mg 17%
- Cholesterol 9 mg 3%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 81 µg 9%
- Vitamin C 1,8 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niacin (B3) 0,7 mg 4%
- Kyselina pantothenová (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folát (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
Minerální látky
- Vápník 32 mg 2%
- Železo 1,3 mg 7%
- Hořčík 19 mg 5%
- Fosfor 59 mg 5%
- Draslík 175 mg 4%
- Zinek 0,44 mg 4%
- Měď 0,16 mg 18%
- Mangan 0,29 mg 13%
- Selen 6,9 µg 13%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 5,2 g | 6,6 g | 3,5 g |
| 1 porce | 243 g | 231 | 13 g | 16 g | 8,5 g |
| 2 porce | 486 g | 462 | 25 g | 32 g | 17 g |
| ½ porce | 121,5 g | 115 | 6,3 g | 8 g | 4,3 g |
| 3 porce | 729 g | 693 | 38 g | 48 g | 26 g |
| 4 porce | 972 g | 923 | 50 g | 64 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 2,6 g | 3,3 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 7,8 g | 9,8 g | 5,3 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 10 g | 13 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 13 g | 16 g | 8,8 g |
Podobné potraviny
- Fazolová polévka s vepřovým masemkonzervováno, zahuštěno129 kcal / 100 g
- Fazolová polévka se slaninouv konzervě, koncentrovaná124 kcal / 100 g
- Hrachová polévka s šunkoukonzervovaná, zahuštěná141 kcal / 100 g
- Čočková polévka s šunkoukonzervovaná, k okamžité spotřebě56 kcal / 100 g
- Hrachová polévka se šunkoukonzervované, se sníženým obsahem sodíku, připravené s vodou nebo k okamžité spotřebě68 kcal / 100 g
- Hrášková polévka se šunkoupřipravená k jídlu, konzervovaná64 kcal / 100 g
- Polévka z černých fazolív konzervě, zahuštěné91 kcal / 100 g
- Polévka z černých fazolí a zeleninypřipraveno k okamžité spotřebě, se sníženým obsahem sodíku48 kcal / 100 g
- Hovězí polévka s kouskykonzervovaná, připravená k okamžité spotřebě66 kcal / 100 g
- Čočková nebo luštěninová polévkapřipravená k jídlu, konzervovaná80 kcal / 100 g
Otázky o potravině Fazolová polévka se šunkou
Jak uvařit fazolovou polévku se šunkou ze suchých fazolí?
Fazole namoč přes noc, slij a vař je v čerstvé vodě doměkka, obvykle 60–90 minut. Šunku a zeleninu přidej až ke konci, aby se nerozvařily; konzervované fazole stačí prohřát posledních 10 minut.
Jak zahustit fazolovou polévku se šunkou?
Naběračku fazolí rozmačkej nebo krátce rozmixuj a vrať do hrnce; polévka zhoustne bez mouky. Pokud ji chceš ještě hustší, nech ji pár minut povařit odkrytou.
Jak dlouho vydrží fazolová polévka se šunkou v lednici?
Po dovaření ji rychle zchlaď, dej do uzavřené nádoby a spotřebuj do 3–4 dnů. Při ohřívání ji prohřej tak, aby byla horká i uprostřed, a ohřívej jen porci, kterou sníš.
Dá se fazolová polévka se šunkou zamrazit?
Ano, po vychladnutí ji rozděl do porcí a zamraz. V lednici ji nech rozmrznout a potom ji pomalu prohřej; brambory v polévce mohou po rozmrazení změknout a změnit strukturu.
Co podávat k fazolové polévce se šunkou?
Dobře se hodí krajíc žitného chleba nebo čerstvé pečivo a kyselá okurka. Polévku můžeš dochutit majoránkou, česnekem a trochou octa až při podávání.
Jaký je rozdíl mezi fazolovou polévkou se šunkou a fazolovou polévkou se slaninou?
Šunka mívá jemnější chuť, zatímco slanina dodá výraznější kouřové aroma. Na 100 g má polévka se slaninou 124 kcal oproti 95 kcal ve fazolové polévce se šunkou.
Kolik fazolové polévky se šunkou tvoří běžnou porci?
Jako hlavní jídlo počítej zhruba s jednou hlubokou miskou, asi 250 g; samotná porce odpovídá přibližně 238 kcal. Když ji podáváš s chlebem, může stačit menší miska.
Je fazolová polévka se šunkou slaná?
Často ano, protože sůl obsahuje šunka i vývar. Ochutnej ji až po přidání šunky a dosoluj až nakonec; pokud je příliš slaná, nařeď ji nesoleným vývarem nebo přidej další fazole.
Zdroj: USDA FoodData Central 171144 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
