Víte, co máte na talíři

Donut plněný džemem

Kalorie a nutriční hodnoty

321
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny5,4 g
Sacharidy48 g
Tuky13 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 321 kcal —
  • Bílkoviny 5,4 g 11%
  • Sacharidy 48 g 18%
  • Tuky 13 g 17%
  • Nasycené mastné kyseliny 5 g 25%
  • Vláknina 1,7 g 6%
  • Cukry 20 g —
  • Sodík 404 mg 18%

Vitaminy a minerální látky

Na 100 g% RHP

Vitaminy

  • Vitamin E 1,8 mg 12%
  • Thiamin (B1) 0,08 mg 7%
  • Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
  • Niacin (B3) 1,3 mg 8%
  • Kyselina pantothenová (B5) 0,26 mg 5%
  • Vitamin B6 0,04 mg 2%
  • Biotin (B7) 4,7 µg 16%
  • Folát (B9) 21 µg 5%
  • Vitamin B12 0,1 µg 4%

Minerální látky

  • Vápník 72 mg 6%
  • Železo 1,2 mg 6%
  • Hořčík 15 mg 4%
  • Fosfor 135 mg 11%
  • Draslík 121 mg 3%
  • Zinek 0,6 mg 5%
  • Mangan 0,39 mg 17%
  • Selen 3 µg 5%
  • Jód 15 µg 10%

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g3215,4 g48 g13 g
50 g50 g1612,7 g24 g6,6 g
150 g150 g4828,1 g73 g20 g
200 g200 g64211 g97 g26 g
250 g250 g80314 g121 g33 g

Otázky o potravině Donut plněný džemem

Jak se džem dostane dovnitř donutu?

Upečený donut nech nejprve vychladnout. Dlouhou zdobičkou nebo plnicí stříkačkou vpíchni džem z boku do středu; použij hladký džem bez velkých kousků ovoce, který se dobře protlačuje.

Na jaké teplotě smažit domácí donuty?

Olej zahřej přibližně na 170–175 °C a smaž donuty zhruba 1–2 minuty z každé strany dozlatova. Příliš horký olej je rychle opeče na povrchu, zatímco těsto uvnitř zůstane syrové.

Jaký džem se hodí do donutu?

Dobře funguje hladký meruňkový, malinový nebo jahodový džem. Pokud má džem velké kousky ovoce, krátce ho zahřej a propasíruj, aby se plnicí špička neucpala.

Jak donut plněný džemem skladovat?

Nejlepší je čerstvý, v den nákupu nebo přípravy. Zbytky uchovávej v uzavřené nádobě při pokojové teplotě a sněz nejpozději následující den; v lednici těsto rychleji vysychá.

Dá se donut plněný džemem zmrazit?

Ano, nejlépe bez moučkového cukru: každý kus zabal zvlášť a ulož do mrazničky. Rozmrazuj ho při pokojové teplotě a před podáváním případně dosyp cukrem.

Jaký je rozdíl mezi donutem plněným džemem a koblihou?

V běžném použití jde o velmi podobné kynuté smažené pečivo s náplní; názvy se často překrývají. Donut může mít prstencový tvar, ale plněný donut i kobliha bývají kulaté a plní se z boku.

Zdroj: CoFID (UK) 11-849 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává