Víte, co máte na talíři
Kobliha
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 539 kcal —
- Bílkoviny 7 g 14%
- Sacharidy 46 g 17%
- Tuky 36 g 46%
- Nasycené mastné kyseliny 21 g 103%
- Vláknina 2 g 7%
- Cukry 19 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 539 | 7 g | 46 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 270 | 3,5 g | 23 g | 18 g |
| 150 g | 150 g | 809 | 11 g | 69 g | 54 g |
| 200 g | 200 g | 1078 | 14 g | 92 g | 72 g |
| 250 g | 250 g | 1348 | 18 g | 115 g | 90 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Kobliha
Na jaké teplotě smažit koblihy?
Olej zahřej zhruba na 170 °C. Koblihy smaž po několika kusech asi 2 minuty z každé strany; když hnědnou příliš rychle, ztlum plamen, aby se propekly i uvnitř.
Proč mají koblihy světlý proužek po obvodu?
Těsto před smažením nech dobře vykynout a vlož koblihu do oleje nejdřív vykynutou stranou dolů. Při správném kynutí a dostatečně hlubokém oleji zůstane na boku světlý proužek.
Čím se koblihy nejčastěji plní?
Klasikou je hladký meruňkový nebo šípkový džem. Koblihy můžeš naplnit cukrářským sáčkem až po usmažení, případně dát malé množství náplně doprostřed těsta před smažením.
Jak dlouho vydrží koblihy čerstvé a jak je skladovat?
Nejlepší jsou v den přípravy. Do druhého dne je uchovávej v uzavřené nádobě při pokojové teplotě; lednice je vysušuje.
Dají se koblihy zamrazit?
Ano, nejlépe bez cukrové polevy a posypu. Nech je úplně vychladnout, jednotlivě zabal a po rozmrazení je krátce prohřej v troubě při 150 °C.
Jak koblihu ohřát, aby nebyla gumová?
Rozkrojenou koblihu dej na pár minut do trouby vyhřáté na 150 °C. Mikrovlnná trouba ji ohřeje rychle, ale těsto může být po vychladnutí tuhé.
Jaký je rozdíl mezi koblihou a koblihem s polevou?
Koblih s polevou má na povrchu cukrovou nebo čokoládovou vrstvu, zatímco kobliha se běžně sype moučkovým cukrem a často se plní džemem. V údajích pro 100 g má koblih s polevou 358 kcal a kobliha 539 kcal.
Zdroj: mvt 05.110 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
