Víte, co máte na talíři
Datle
Kalorie a nutriční hodnoty
vypeckovaná, dužina, sušená
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 292 kcal —
- Bílkoviny 2,3 g 5%
- Sacharidy 65 g 24%
- Tuky 0,5 g 1%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 7,8 g 28%
- Cukry 65 g —
- Sodík 6 mg 0%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,25 mg 2%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 1,9 mg 12%
- Vitamin B6 2,3 mg 135%
- Folát (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerální látky
- Vápník 84 mg 6%
- Železo 1,9 mg 11%
- Fosfor 60 mg 5%
- Draslík 720 mg 15%
- Zinek 0,67 mg 6%
- Selen 0 µg 0%
- Jód 3,3 µg 2%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 292 | 2,3 g | 65 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 146 | 1,2 g | 32 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 438 | 3,5 g | 97 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 584 | 4,6 g | 129 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 730 | 5,8 g | 162 g | 1,3 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Datle
Jak změkčit tvrdé datle?
Vypeckuj je a zalij na 10–15 minut horkou vodou, pak je slij. Změklé datle se lépe mixují do kaše, smoothie i domácí datlové pasty.
Jak datle skladovat, aby nevyschly?
Uchovávej je v dobře uzavřené nádobě na chladném a suchém místě. Měkké datle můžeš dát do lednice; před jídlem je nech chvíli při pokojové teplotě, aby změkly.
S čím se datle dobře kombinují?
Jejich karamelová sladkost ladí s vlašskými ořechy, mandlemi, tahini, jogurtem i výraznými sýry, například modrým sýrem. Nasekané datle se hodí do kaše, kuskusu nebo salátu.
Čím nahradit datle v receptu?
Do sladkého těsta můžeš místo nich použít sušené fíky nebo rozinky; obojí je také sladké a žvýkavé. Pokud recept počítá s datlovou pastou, rozmixuj změklé fíky či rozinky s trochou vody.
Jak udělat datlovou pastu?
Datle vypeckuj, zalij horkou vodou a nech asi 15 minut změknout. Slij je, rozmixuj dohladka a po lžících přidávej vodu, dokud pasta nebude dobře roztíratelná.
Musí se datle před jídlem vypeckovat?
Ano, pokud kupuješ datle s peckou, podélně je nařízni a pecku vytáhni. Datle bez pecky můžeš jíst rovnou, ale občas v nich zůstane její úlomek.
Na jaké palmě datle rostou?
Datle jsou plody datlovníku pravého, palmy pěstované v teplých a suchých oblastech. Rostou v hustých hroznech a dozrávají do sladkých plodů s jednou podlouhlou peckou.
Zdroj: FOODfiles (New Zealand) L1161 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
