Víte, co máte na talíři
Bao houska
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 273 kcal —
- Bílkoviny 11 g 22%
- Sacharidy 39 g 14%
- Tuky 7,6 g 10%
- Nasycené mastné kyseliny 2,3 g 12%
- Vláknina 1,2 g 4%
- Cukry 5,9 g —
- Sodík 354 mg 15%
- Cholesterol 21 mg 7%
Vitaminy a minerální látky
Na 100 g% RHPVitaminy
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,2 mg 0%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,33 mg 2%
- Vitamin K 1,4 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,54 mg 45%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3) 3,9 mg 24%
- Vitamin B6 0,16 mg 9%
- Folát (B9) 47 µg 12%
- Vitamin B12 0,17 µg 7%
- Cholin 28,4 mg 5%
Minerální látky
- Vápník 140 mg 11%
- Železo 2,9 mg 16%
- Hořčík 20 mg 5%
- Fosfor 152 mg 12%
- Draslík 162 mg 3%
- Zinek 0,9 mg 8%
- Měď 0,09 mg 9%
- Selen 14,6 µg 27%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 273 | 11 g | 39 g | 7,6 g |
| 2 porce | 200 g | 546 | 22 g | 77 g | 15 g |
| ½ porce | 50 g | 137 | 5,6 g | 19 g | 3,8 g |
| 3 porce | 300 g | 819 | 34 g | 116 g | 23 g |
| 4 porce | 400 g | 1092 | 45 g | 154 g | 30 g |
| 150 g | 150 g | 410 | 17 g | 58 g | 11 g |
| 250 g | 250 g | 683 | 28 g | 97 g | 19 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Bao houska
Jak se bao houska připravuje v páře?
Vlož ji do pařáku nad vroucí vodu, ne přímo do ní, a napařuj asi 8–10 minut. Podlož ji pečicím papírem, aby se nepřilepila; mezi houskami nech místo, protože při napařování nabydou.
Dá se bao houska ohřát druhý den?
Ano. Napařuj ji zhruba 5 minut, dokud není měkká a prohřátá; v mikrovlnce ji ohřívej krátce pod lehce navlhčenou papírovou utěrkou, jinak snadno ztvrdne.
Jak bao housky skladovat?
Čerstvé housky nech vychladnout a ulož je do uzavřené nádoby v lednici, kde vydrží přibližně 2 dny. Na delší dobu je zamraz; před podáváním je napařuj rovnou z mrazáku asi 10–12 minut.
Čím se bao houska plní a s čím se podává?
Oblíbenou náplní je pomalu dušený vepřový bůček s hoisin omáčkou, nakládanou zeleninou, okurkou a jarní cibulkou. Hodí se i trhané kuře, tofu nebo houby; přidej křupavou zeleninu a něco kyselého.
Jaký je rozdíl mezi bao houskou a bao houskou s vepřovým masem?
Samotná bao houska je pečivo, zatímco verze s vepřovým už obsahuje náplň. Na 100 g má bao houska 273 kcal a 11 g bílkovin, kdežto bao houska s vepřovým masem má 255 kcal a 10,9 g bílkovin.
Dá se bao houska něčím nahradit?
Jestli potřebuješ hlavně měkké pečivo k náplni, použij napařované čínské mantou a rozkroj ho. Na sendvičovou náplň poslouží také měkká pita, ale nebude tak nadýchaná ani připravená v páře.
Je bao houska totéž co mantou?
Ne tak docela: mantou je obvykle neplněná napařovaná houska, zatímco bao houska se často podélně otevře a plní. Slovo bao označuje v čínštině mimo jiné něco zabaleného či plněného.
Kolik bao housek je běžná porce?
Jako orientační porce se počítá jedna houska o hmotnosti kolem 100 g. Obsahuje 273 kcal a 11 g bílkovin; záleží také na tom, čím ji naplníš.
Zdroj: FNDDS (USDA) 58123110 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
