Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 16 kcal —
- Protina 1.6 g 3%
- Carbohydrate 0.6 g 0%
- Taba 0.2 g 0%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 3 g 11%
- Asukal 0.4 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 1.6 g | 0.6 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 0.8 g | 0.3 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 2.4 g | 0.9 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 3.2 g | 1.2 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 4 g | 1.5 g | 0.5 g |
Mga kahawig na pagkain
- De-latang usbong ng toyousbong, de-lata13 kcal / 100 g
- Mga usbong ng soya na de-latasinala36 kcal / 100 g
- Toge ng munggode-lata, walang brine16 kcal / 100 g
- Toge ng toyotoyo, mga binhi na hinog, tumubo, niluto sa singaw81 kcal / 100 g
- Mga usbong ng soyahilaw40 kcal / 100 g
- Usbong ng soya146 kcal / 100 g
- Tubo ng toyotoyo, mga buto ng matanda, tinubo, hilaw122 kcal / 100 g
- Togang usbong ng soya54 kcal / 100 g
- Toguenilaga17 kcal / 100 g
- Mung bean sproutsmature seeds, hilaw30 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Usbong ng toyo
Paano linisin ang usbong ng toyo bago lutuin?
Banlawan sa malamig na tubig at alisin ang maluwag na balat at mga ugat na kayumanggi o malambot. Patuluin nang mabuti para hindi lumabnaw ang ginisang ulam.
Gaano katagal lutuin ang usbong ng toyo?
I-blanch nang mga 4–5 minuto sa kumukulong tubig, saka patuluin; o igisa nang 3–5 minuto para manatiling bahagyang malutong. Para sa sabaw, idagdag sa bandang huli ng pagluluto.
Paano pumili ng sariwang usbong ng toyo?
Piliin ang matitigas at mamasa-masa ngunit hindi malagkit na usbong, na may mapusyaw na tangkay at buo, dilaw na buto. Iwasan ang may maasim na amoy, nangingitim na bahagi o malambot na tangkay.
Paano mag-imbak ng usbong ng toyo?
Ilagay sa malinis na lalagyang may takip sa refrigerator, na may tuyong papel na tuwalya sa ilalim para sumipsip ng sobrang tubig. Gamitin sa loob ng ilang araw; itapon kung naging malagkit o maasim ang amoy.
Ano ang puwedeng ipalit sa usbong ng toyo?
Puwedeng ipalit ang toge ng munggo sa pansit, lumpia at ginisang gulay. Mas manipis at mas mabilis itong maluto, kaya idagdag sa pinakahuling bahagi ng pagluluto.
Sa anong mga ulam masarap ang usbong ng toyo?
Ihalo ito sa pancit o gulay na ginisa, o ilagay sa lumpia; idagdag sa dulo para hindi lumambot nang husto. Ginagamit din ito sa Korean na kongnamul-muchim, isang salad na tinimplahan ng bawang, sesame oil at toyo.
Ligtas bang kainin nang hilaw ang usbong ng toyo?
Mas ligtas itong lutuin nang lubos dahil maaaring dumami ang mapaminsalang mikrobyo sa mamasa-masang kondisyon kung saan pinatutubo ang mga usbong. Lutuin hanggang umuusok nang mainit, lalo na kung ihahain sa bata, buntis o nakatatanda.
Pinagmulan: slv 415 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla