Alamin ang laman ng plato mo
Sea bass
Calories at mga nutrisyon
grilled
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 209 kcal —
- Protina 23 g 46%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Taba 13 g 17%
- Saturated fat 2.6 g 13%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 209 | 23 g | 0 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 12 g | 0 g | 6.5 g |
| 150 g | 150 g | 314 | 35 g | 0 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 418 | 46 g | 0 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 523 | 58 g | 0 g | 33 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Sea bass
Paano iprito ang sea bass para malutong ang balat?
Patuyuin muna ang balat at lagyan ng asin. Iprito sa mainit na kawali na may kaunting mantika, balat ang unang nakadikit, nang mga 4–5 minuto; baligtarin at lutuin pa nang 2–3 minuto, hanggang maluto ang gitna.
Paano malalaman kung sariwa ang sea bass kapag bumibili?
Piliin ang isdang may banayad na amoy-dagat, malinaw at hindi lubog na mga mata, at laman na bumabalik kapag marahang pinisil. Kung fillet ang bibilhin, iwasan ang malagkit o tuyot na ibabaw at malakas na amoy.
Puwede bang gawing sinigang ang sea bass?
Oo. Idagdag ang mga piraso ng isda kapag malambot na ang mga gulay at kumukulo na ang sabaw na may sampalok; hinaan ang apoy at pakuluan nang mga 6–8 minuto para hindi madurog ang laman.
Paano iimbak ang sea bass bago lutuin?
Ilagay ito sa pinakalamig na bahagi ng refrigerator, nakatakip at nakapatong sa lalagyang sumasalo ng katas, at lutuin sa loob ng 1–2 araw. Kung hindi pa gagamitin, balutin nang mahigpit at i-freeze.
Anong isda ang puwedeng ipalit sa sea bass?
Puwedeng gumamit ng apahap, pompano o lapu-lapu sa sinigang, pag-ihaw, at pagluluto sa oven. Pumili ng pirasong magkakahawig ang kapal para sabay silang maluto.
Mas mataas ba sa protina ang sea bass o bass?
Mas mataas nang kaunti ang bass: 23.2 g ng protina sa bawat 100 g, kumpara sa 23 g sa sea bass.
Ligtas bang kainin nang hilaw ang sea bass?
Huwag kainin nang hilaw ang karaniwang sea bass na hindi inihanda para sa hilaw na pagkain: maaaring may mapanganib na mikrobyo o parasito. Lutuin hanggang maging opaque ang laman at madaling mahiwalay sa himaymay.
Pinagmulan: portfir 873 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
