Alamin ang laman ng plato mo
Salisbury steak na may gravy
Calories at mga nutrisyon
frozen
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 149 kcal —
- Protina 7 g 14%
- Carbohydrate 5.8 g 2%
- Taba 10 g 13%
- Saturated fat 4 g 20%
- Hibla 1 g 4%
- Asukal 0.3 g —
- Sodium 509 mg 22%
- Cholesterol 33 mg 11%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 2 µg 0%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.23 mg 2%
- Bitamina K 1.7 µg 1%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.12 mg 9%
- Niacin (B3) 1.3 mg 8%
- Pantothenic acid (B5) 0.2 mg 4%
- Bitamina B6 0.13 mg 8%
- Folate (B9) 13 µg 3%
- Bitamina B12 0.41 µg 17%
- Choline 15 mg 3%
Mga mineral
- Calcium 47 mg 4%
- Iron 0.95 mg 5%
- Magnesium 17 mg 4%
- Phosphorus 127 mg 10%
- Potassium 144 mg 3%
- Zinc 0.75 mg 7%
- Copper 0.08 mg 9%
- Manganese 0.17 mg 8%
- Selenium 7.5 µg 14%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 7 g | 5.8 g | 11 g |
| 1 bahagi | 63 g | 94 | 4.4 g | 3.6 g | 6.6 g |
| 2 bahagi | 126 g | 188 | 8.8 g | 7.3 g | 13 g |
| ½ bahagi | 31.5 g | 47 | 2.2 g | 1.8 g | 3.3 g |
| 3 bahagi | 189 g | 282 | 13 g | 11 g | 20 g |
| 4 bahagi | 252 g | 375 | 18 g | 15 g | 26 g |
| 50 g | 50 g | 75 | 3.5 g | 2.9 g | 5.2 g |
| 150 g | 150 g | 224 | 11 g | 8.7 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 298 | 14 g | 12 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 373 | 18 g | 15 g | 26 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Salisbury steak na may gravy
Ano ang Salisbury steak na may gravy?
Giniling na baka ito na hinugis-bilog o pahaba na patty, saka niluluto at inihahain na may gravy, kadalasang may sibuyas at kabute. Hindi ito hiwa ng steak gaya ng sirloin o rib-eye.
Paano lutuin ang Salisbury steak sa kawali para hindi hilaw ang gitna?
Iprito ang patty sa bahagyang mantikang kawali sa katamtamang init, mga 4–5 minuto bawat panig, hanggang maging kayumanggi. Para sa patty na gawa sa giniling na baka, tiyaking umabot sa 71 °C ang gitna; saka pakuluan ito sandali sa gravy para kumapit ang lasa.
Paano pakapalin ang gravy para sa Salisbury steak?
Pagkatapos iluto ang patty, igisa ang hiniwang sibuyas sa parehong kawali at kaskasin ang mga browned na tira sa ilalim. Haluin ang harina sa kaunting malamig na sabaw hanggang makinis, idagdag nang paunti-unti kasama ng sabaw, at pakuluin habang hinahalo hanggang lumapot.
Ano ang masarap na ipares sa Salisbury steak na may gravy?
Bagay ito sa mashed potato dahil nasisipsip nito ang gravy; puwede ring kanin, buttered noodles, o macaroni and cheese. Magdagdag ng gisantes, green beans, o steamed na gulay para may sariwa at malutong na katabi.
Ano ang pagkakaiba ng Salisbury steak at hamburger patty?
Pareho silang gawa sa giniling na baka, pero karaniwang tinimplahan ang Salisbury steak ng sibuyas, breadcrumb o iba pang pampalasa at inihahain sa gravy. Ang hamburger patty naman ay karaniwang niluluto para ilagay sa tinapay at lagyan ng toppings.
Gaano katagal itatagal sa ref ang natirang Salisbury steak na may gravy?
Ilagay ang tira sa mababaw at nakatakip na lalagyan at palamigin sa loob ng dalawang oras mula pagluluto. Karaniwang ligtas kainin sa loob ng 3–4 na araw sa ref; painitin hanggang umuusok nang pantay bago ihain.
Puwede bang i-freeze ang Salisbury steak na may gravy?
Oo. Palamigin muna, saka ilagay ang patty at gravy sa selyadong lalagyan o freezer bag; pinakamainam ang lasa at tekstura sa loob ng 2–3 buwan. I-defrost sa ref at painitin sa kawali nang dahan-dahan, haluin ang gravy at dagdagan ng kaunting sabaw kung kumapal.
Gaano kalaki ang karaniwang isang patty ng Salisbury steak?
Ang isang karaniwang patty ay mga 63 g; katumbas nito ang 94 kcal at 4.4 g na protina, hindi pa kabilang ang dagdag na side dish.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 168965 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
