Alamin ang laman ng plato mo
Pinalamang talong
Calories at mga nutrisyon
may mga gulay, may asin
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 55 kcal —
- Protina 1.7 g 3%
- Carbohydrate 4.4 g 2%
- Taba 2.6 g 3%
- Hibla 3.4 g 12%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 55 | 1.7 g | 4.4 g | 2.6 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0.8 g | 2.2 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 83 | 2.5 g | 6.5 g | 3.9 g |
| 200 g | 200 g | 110 | 3.3 g | 8.7 g | 5.2 g |
| 250 g | 250 g | 138 | 4.2 g | 11 g | 6.6 g |
Mga kahawig na pagkain
- Talongluto, pinakuluan, tinuyo, na may asin33 kcal / 100 g
- Pinalamang kamatismay asin101 kcal / 100 g
- Pinalamanan na talongmay tupa, kanin at kamatis, gratinated108 kcal / 100 g
- Pinalamanan na gulayhindi kasama ang kamatis92 kcal / 100 g
- Pinalamang zucchinimay asin88 kcal / 100 g
- Inatsarang talong49 kcal / 100 g
- Lasagna na may talonghalo-halo, gawa sa bahay, na may asin92 kcal / 100 g
- Salad talonghindi binalatan, niluto, may sarsa (kamatis, sibuyas, perehil, suka at mantika), may asin48 kcal / 100 g
- Nilagang talong na may kamatismay kamatis55 kcal / 100 g
- Caponata ng talongmay asin177 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Pinalamang talong
Paano palambutin ang talong bago lagyan ng palaman?
Hatiin ang talong nang pahaba at hiwaan nang bahagya ang laman. I-ihaw sa oven na 200 °C nang 20–25 minuto, hanggang madaling tusukin; sandukin ang kaunting laman para magkaroon ng puwang sa palaman.
Anong palaman ang bagay sa pinalamang talong?
Masarap ang ginisang giniling na karne o tokwa na may sibuyas, bawang at kamatis. Lutuin muna ang palaman bago ito isilid sa talong para hindi manatiling hilaw ang gitna.
Paano lutuin ang pinalamang talong sa oven?
Ilagay ang nilagyang talong sa baking dish at takpan nang maluwag ng foil. Ihurno sa 200 °C nang mga 15–20 minuto, saka alisin ang foil at lutuin pa nang 5 minuto para bahagyang magkulay ang ibabaw.
Ano ang masarap ihain kasama ng pinalamang talong?
Ipares ito sa mainit na kanin at sawsawang suka na may bawang o sili. Kung may karne na ang palaman, puwedeng samahan ng simpleng ensalada ng pipino at kamatis.
Paano itago ang natirang pinalamang talong?
Palamigin muna, ilagay sa takip-sarang lalagyan at itago sa refrigerator nang hanggang 3–4 na araw. Painitin hanggang umuusok ang gitna; sa microwave, takpan para hindi matuyo ang talong.
Puwede bang zucchini ang ipalit sa talong na may palaman?
Oo. Hatiin ang zucchini nang pahaba at sandukin ang gitna; dahil mas maliit ito, magsimula sa 15–20 minutong paghurno sa 200 °C at tingnan kung malambot na bago dagdagan ang oras.
Pinalamang talong ba ito rin ang tortang talong?
Magkaiba ang karaniwang paghahanda: sa tortang talong, inilulubog ang inihaw at binalatang talong sa binating itlog at piniprito. Sa pinalamang talong, may palaman sa loob at niluluto ito nang nakahati.
Pinagmulan: tbca BRC0697B · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
