Alamin ang laman ng plato mo
Muffin na bran
Calories at mga nutrisyon
gawa sa bahay
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 263 kcal —
- Protina 8.2 g 16%
- Carbohydrate 45 g 16%
- Taba 7 g 9%
- Saturated fat 3.5 g 18%
- Hibla 9.2 g 33%
- Asukal 17 g —
- Sodium 351 mg 15%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 72 µg 8%
- Bitamina C 1 mg 1%
- Bitamina D 0.4 µg 2%
- Bitamina E 0.6 mg 4%
- Bitamina K 2.6 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0.19 mg 15%
- Niacin (B3) 5.3 mg 33%
- Pantothenic acid (B5) 0.76 mg 15%
- Bitamina B6 0.23 mg 14%
- Biotin (B7) 9.9 µg 33%
- Folate (B9) 14 µg 4%
- Bitamina B12 0.6 µg 25%
Mga mineral
- Calcium 102 mg 8%
- Iron 2.5 mg 14%
- Magnesium 88 mg 21%
- Phosphorus 356 mg 28%
- Potassium 378 mg 8%
- Zinc 1.6 mg 15%
- Copper 0.27 mg 30%
- Manganese 1.4 mg 59%
- Selenium 6 µg 11%
- Iodine 19 µg 13%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 8.2 g | 45 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 4.1 g | 22 g | 3.5 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 12 g | 67 g | 11 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 16 g | 89 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 21 g | 111 g | 18 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Muffin na bran
Paano painitin ang muffin na bran para lumambot ulit?
Hatiin o hiwaan ito at painitin sa microwave nang 10–15 segundo; para sa bahagyang malutong na ibabaw, ilagay sa oven na 160 °C nang mga 5 minuto.
Ano ang sikreto para hindi maging tuyo o mabigat ang homemade na muffin na bran?
Ibabad muna ang bran sa gatas o yogurt nang 5–10 minuto bago ihalo sa batter. Haluin lamang hanggang mawala ang tuyong harina; kapag nasobrahan sa halo, nagiging siksik ang muffin.
Paano mag-imbak ng muffin na bran?
Ilagay sa lalagyang mahigpit ang takip kapag ganap nang malamig, at ubusin sa loob ng 2–3 araw sa temperatura ng kuwarto. Para mas tumagal, balutin nang paisa-isa at i-freeze nang hanggang 3 buwan; painitin mula sa frozen sa oven na 160 °C.
Ano ang masarap ipares sa muffin na bran?
Masarap ito kasama ng plain yogurt at prutas, o pahiran ng kaunting butter o peanut butter. Maaari rin itong ihain sa almusal kasama ng itlog para may maalat na kapareha ang bahagyang matamis na muffin.
Puwede bang palitan ng ibang harina ang bran sa muffin?
Hindi magandang ipalit ang parehong dami ng all-purpose flour dahil mas kaunti ang hinihigop nitong likido at mawawala ang magaspang na tekstura ng bran. Kung wala kang bran, pumili ng recipe na sadyang para sa whole-wheat flour o oat bran sa halip na basta magpalit ng sangkap.
Anong sustansiya ang kapansin-pansin sa muffin na bran?
Kapansin-pansin ang fiber nito: ang 100 g ay may 9.2 g. Mayroon din itong 88 mg na magnesium bawat 100 g.
Pinagmulan: CoFID (UK) 11-1095 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
