Alamin ang laman ng plato mo
Mga gulay
Calories at mga nutrisyon
sariwa, pinirito, sibuyas, matamis na sili, zucchini, kamatis, karot
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 87 kcal —
- Protina 0.9 g 2%
- Carbohydrate 4.5 g 2%
- Taba 6.9 g 9%
- Saturated fat 0.5 g 2%
- Hibla 1.8 g 6%
- Asukal 4.2 g —
- Sodium 7.3 mg 0%
- Cholesterol 0.7 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 177 µg 20%
- Bitamina C 34.4 mg 38%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 2.2 mg 14%
- Bitamina K 15.4 µg 13%
- Thiamin (B1) 0.05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0.05 mg 3%
- Niacin (B3) 0.59 mg 4%
- Bitamina B6 0.22 mg 13%
- Folate (B9) 27.4 µg 7%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 20.1 mg 2%
- Iron 0.6 mg 3%
- Magnesium 15.9 mg 4%
- Phosphorus 42.1 mg 3%
- Potassium 326 mg 7%
- Zinc 0.29 mg 3%
- Copper 0.04 mg 4%
- Manganese 0.19 mg 8%
- Selenium 0.4 µg 1%
- Iodine 1.1 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 87 | 0.9 g | 4.5 g | 6.9 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 0.5 g | 2.2 g | 3.4 g |
| 150 g | 150 g | 131 | 1.4 g | 6.7 g | 10 g |
| 200 g | 200 g | 174 | 1.9 g | 8.9 g | 14 g |
| 250 g | 250 g | 218 | 2.3 g | 11 g | 17 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Mga gulay
Paano hugasan nang maayos ang mga gulay?
Banlawan ang bawat gulay sa malinis na umaagos na tubig at kuskusin ang matitigas na balat gamit ang malinis na kamay o brush. Huwag gumamit ng sabon o dishwashing liquid; patuyuin bago hiwain.
Paano igisa ang iba’t ibang gulay para hindi maging malata?
Unahin sa mainit na kawali ang mas matitigas, gaya ng karot at sitaw, saka idagdag ang malalambot at madahong gulay sa huling bahagi. Huwag siksikin ang kawali para maluto sa singaw ang mga gulay.
Paano mag-imbak ng mga gulay para mas tumagal?
Ilagay sa refrigerator ang mga madahong gulay na hindi pa hinuhugasan, balot sa tuyong paper towel at nasa lalagyang may takip o supot na may kaunting pasingawan. Ihiwalay ang mga nasira o nalantang piraso, at hugasan bago gamitin.
Kailangan bang i-thaw muna ang frozen na gulay bago lutuin?
Hindi na kailangang i-thaw ang karamihan: idagdag ang mga ito nang diretso sa kawali, sabaw o nilaga. Haluin habang niluluto at iwasang pakuluan nang matagal para hindi lumambot nang sobra.
Anong mga gulay ang karaniwang inilalagay sa pinakbet, chopsuey at sinigang?
Sa pinakbet, karaniwan ang talong, ampalaya, okra, sitaw at kalabasa; sa chopsuey, madalas ang repolyo, karot at sayote. Sa sinigang, puwedeng gamitin ang kangkong, labanos, sitaw at talong.
Ligtas bang kainin nang hilaw ang mga gulay?
Maraming gulay, gaya ng pipino, kamatis at litsugas, ang kinakain nang hilaw kapag nahugasan nang mabuti. Lutuin ang gulay na matigas o hindi karaniwang kinakain nang hilaw, at gumamit ng malinis na kutsilyo at sangkalan.
Pinagmulan: Fineli (Finland) 33477 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
