Alamin ang laman ng plato mo
Ladyfinger
Calories at mga nutrisyon
may katas at zest ng lemon
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 365 kcal —
- Protina 11 g 21%
- Carbohydrate 59 g 21%
- Taba 9.1 g 12%
- Saturated fat 3.1 g 15%
- Hibla 1 g 4%
- Asukal 25 g —
- Sodium 147 mg 6%
- Cholesterol 221 mg 74%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 3 µg 0%
- Bitamina C 3.7 mg 4%
- Bitamina D 0.6 µg 3%
- Bitamina E 0.63 mg 4%
- Bitamina K 0.2 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.28 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0.43 mg 33%
- Niacin (B3) 2.1 mg 13%
- Pantothenic acid (B5) 1.1 mg 22%
- Bitamina B6 0.12 mg 7%
- Folate (B9) 60 µg 15%
- Bitamina B12 0.75 µg 31%
- Choline 92 mg 17%
Mga mineral
- Calcium 47 mg 4%
- Iron 3.6 mg 20%
- Magnesium 12 mg 3%
- Phosphorus 173 mg 14%
- Potassium 113 mg 2%
- Zinc 1.1 mg 10%
- Copper 0.1 mg 11%
- Manganese 0.24 mg 10%
- Selenium 21.1 µg 38%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 365 | 11 g | 59 g | 9.1 g |
| 1 bahagi | 28.4 g | 103 | 3 g | 17 g | 2.6 g |
| 2 bahagi | 56.7 g | 207 | 6 g | 33 g | 5.2 g |
| ½ bahagi | 14.2 g | 52 | 1.5 g | 8.3 g | 1.3 g |
| 3 bahagi | 85.1 g | 310 | 9 g | 50 g | 7.7 g |
| 4 bahagi | 113.4 g | 414 | 12 g | 67 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 5.3 g | 29 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 548 | 16 g | 88 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 730 | 21 g | 117 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 913 | 27 g | 147 g | 23 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Ladyfinger
Paano isinasawsaw ang ladyfinger sa kape para sa tiramisu?
Palamigin muna ang kape, saka isawsaw ang bawat piraso nang mabilis—mga isang segundo bawat gilid. Dapat mamasa ang labas pero hindi lubog o malambot na agad, dahil lalo pa itong sisipsip ng likido habang pinapalamig ang tiramisu.
Ano ang puwedeng ipalit sa ladyfinger sa tiramisu?
Puwedeng gumamit ng manipis na hiwa ng sponge cake o pound cake. Isawsaw lang nang mas mabilis sa kape kaysa sa ladyfinger dahil mas madaling mabasa at madurog ang mga ito.
Paano gamitin ang ladyfinger sa ibang panghimagas bukod sa tiramisu?
Ayusin ito sa ilalim o gilid ng trifle at patungan ng custard, prutas at whipped cream. Puwede rin itong gawing base ng charlotte o durugin para maging mumo sa ibabaw ng panghimagas.
Paano itinatabi ang natirang ladyfinger?
Ilagay sa mahigpit na nakasarang lalagyan sa tuyong lugar, malayo sa singaw at init, para manatiling malutong. Kapag lumambot dahil sa halumigmig, patuyuin sandali sa mababang init ng oven at palamigin bago ibalik sa lalagyan.
Paano pumili ng ladyfinger para sa tiramisu?
Piliin ang mahahaba at buo ang hugis, walang basag o mamasa-masang bahagi. Mas madaling kontrolin ang pagsipsip ng kape kung tuyo at matatag ang biskwit.
Puwede bang durugin ang ladyfinger para gawing crust?
Oo. Durugin ito nang pino at haluan ng tinunaw na mantikilya hanggang magdikit ang mga mumo; idiin sa hulmahan at palamigin bago lagyan ng palaman.
Ligtas bang ibigay ang ladyfinger sa batang pasimula pa lang kumain ng solid food?
Madaling mabasa at lumambot ang ladyfinger, pero puwede pa ring mabuo itong malagkit na kumpol. Ibigay lamang kapag nakaupo at binabantayan ang bata, at tiyaking angkop ang laki at lambot ng piraso sa kakayahan niyang ngumunguya at lumunok.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 174959 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
