Alamin ang laman ng plato mo
Keso Monterey Jack
Calories at mga nutrisyon
mababa ang taba
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 313 kcal —
- Protina 28 g 56%
- Carbohydrate 0.7 g 0%
- Taba 22 g 28%
- Saturated fat 14 g 70%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 0.6 g —
- Sodium 781 mg 34%
- Cholesterol 65 mg 22%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 142 µg 16%
- Bitamina C 0 mg 0%
- Bitamina D 0.4 µg 2%
- Bitamina E 0.19 mg 1%
- Bitamina K 1.8 µg 2%
- Thiamin (B1) 0.02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0.36 mg 28%
- Niacin (B3) 0.09 mg 1%
- Bitamina B6 0.08 mg 5%
- Folate (B9) 18 µg 5%
- Bitamina B12 0.83 µg 35%
- Choline 15.4 mg 3%
Mga mineral
- Calcium 705 mg 54%
- Iron 0.72 mg 4%
- Magnesium 27 mg 6%
- Phosphorus 444 mg 36%
- Potassium 81 mg 2%
- Zinc 3 mg 27%
- Copper 0.03 mg 4%
- Selenium 14.5 µg 26%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 313 | 28 g | 0.7 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 157 | 14 g | 0.4 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 470 | 42 g | 1.1 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 626 | 56 g | 1.4 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 783 | 71 g | 1.8 g | 54 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Keso Monterey Jack
Ano ang lasa ng keso Monterey Jack?
Banayad, medyo buttery at hindi gaanong maalat kumpara sa maraming aged cheese. Madali itong ipares sa maanghang o malalasang palaman nang hindi natatabunan ang ibang lasa.
Paano tunawin ang keso Monterey Jack nang hindi nagiging buo-buo?
Himayin o hiwain nang manipis para mabilis matunaw. Idagdag sa katamtamang init at haluin; para sa quesadilla, lutuin sa kawali nang mga 2–3 minuto bawat panig hanggang matunaw ang keso at maging malutong ang tortilla.
Sa anong mga putahe bagay ang keso Monterey Jack?
Karaniwan itong inilalagay sa quesadilla, nachos, tacos, burrito at grilled cheese sandwich dahil mahusay itong matunaw. Bagay din itong ihalo sa scrambled egg o ipatong sa lutong gulay.
Ano ang puwedeng ipalit sa keso Monterey Jack?
Para sa quesadilla o sandwich, puwedeng gumamit ng kesong cheddar o kesong mozzarella. Mas matapang ang lasa ng cheddar; mas banayad ang mozzarella, pero mas stretchy ito kapag natunaw.
Paano itago ang keso Monterey Jack para hindi matuyo?
Balutin nang mahigpit ang hiwa o bloke at ilagay sa refrigerator, sa temperaturang 4 °C o mas malamig. Ibalot muli agad ang natira pagkatapos hiwain, at gumamit ng malinis na kutsilyo.
Puwede bang i-freeze ang keso Monterey Jack?
Puwede, lalo na kung gagamitin mo ito sa lutong pagkain. Balutin nang mahigpit at i-freeze; kapag natunaw na sa refrigerator, maaaring mas madurog ang tekstura, kaya mas mainam itong tunawin sa quesadilla, casserole o sarsa.
Paano pumili ng keso Monterey Jack para sa pagluluto?
Pumili ng bloke kung gusto mo itong gadgarin nang sariwa at matunaw nang pantay. Mas angkop ang batang keso Monterey Jack sa malambot at banayad na resulta; mas firm at mas matapang ang lasa ng mas matagal nang inalagaan.
Pinagmulan: Canadian Nutrient File 5474 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
