Alamin ang laman ng plato mo
Gazpacho
Calories at mga nutrisyon
gawa sa bahay
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 46 kcal —
- Protina 0.8 g 2%
- Carbohydrate 2.9 g 1%
- Taba 3.6 g 5%
- Saturated fat 0.5 g 3%
- Asukal 2.5 g —
- Sodium 128 mg 6%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 29 µg 3%
- Bitamina C 11 mg 12%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.88 mg 6%
- Thiamin (B1) 0.04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.01 mg 1%
- Niacin (B3) 0.5 mg 3%
- Pantothenic acid (B5) 0.16 mg 3%
- Bitamina B6 0.07 mg 4%
- Biotin (B7) 1 µg 3%
- Folate (B9) 12 µg 3%
Mga mineral
- Calcium 12 mg 1%
- Iron 0.4 mg 2%
- Magnesium 8 mg 2%
- Phosphorus 17 mg 1%
- Potassium 169 mg 4%
- Zinc 0.1 mg 1%
- Copper 0.04 mg 4%
- Manganese 0.09 mg 4%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 0.8 g | 2.9 g | 3.6 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 0.4 g | 1.5 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 69 | 1.2 g | 4.4 g | 5.4 g |
| 200 g | 200 g | 92 | 1.6 g | 5.8 g | 7.2 g |
| 250 g | 250 g | 115 | 2 g | 7.3 g | 9 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Gazpacho
Ano ang karaniwang laman ng gazpacho?
Isa itong malamig na sabaw na mula sa Andalusia, Espanya, na karaniwang gawa sa hinog na kamatis, pipino, paminta, bawang, olive oil at suka. May mga bersiyong nilalagyan ng tinapay para lumapot.
Paano gumawa ng gazpacho na makinis at hindi matubig?
Gumamit ng hinog at matabang kamatis, saka i-blend kasama ng pipino, paminta, bawang, suka at olive oil. I-blend hanggang makinis; kung masyadong malabnaw, haluan ng kaunting tinapay na binabad sa tubig at pigain.
Kailangan bang balatan ang kamatis at pipino para sa gazpacho?
Hindi kailangang balatan kung malakas ang blender at gusto mo ng mas rustikong tekstura. Para mas pino at makinis, balatan ang kamatis at salain ang sabaw; balatan din ang pipino kung makapal o mapait ang balat.
Gaano katagal palamigin ang gazpacho bago ihain?
Palamigin nang hindi bababa sa dalawang oras para lumamig nang husto at magsama ang lasa ng bawang, suka at gulay. Ihain nang malamig, hindi nagyeyelo.
Paano itago ang natirang gazpacho?
Ilagay agad sa lalagyang may takip at itago sa refrigerator; kainin sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw. Haluin bago ihain dahil maaaring maghiwalay ang olive oil at katas ng gulay.
Puwede bang i-freeze ang gazpacho?
Puwede, pero maaaring maging butil-butil o maghiwalay ang sabaw kapag natunaw, lalo na kung may pipino. Mas mainam itong kainin nang sariwa; kung nagyelo, tunawin sa refrigerator at i-blend muli bago ihain.
Ano ang masarap ihain kasama ng gazpacho?
Ihain kasama ng malutong na tinapay o toast, at budburan ng pinong hiwang pipino, kamatis o paminta. Mainam din itong panimula bago ang inihaw na isda o karne.
Pinagmulan: CoFID (UK) 17-795 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
