Alamin ang laman ng plato mo
Goulash na sopas
Calories at mga nutrisyon
gawa sa bahay
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 106 kcal —
- Protina 7.7 g 15%
- Carbohydrate 7.2 g 3%
- Taba 5.8 g 7%
- Saturated fat 1.1 g 6%
- Hibla 1.2 g 4%
- Asukal 1.9 g —
- Sodium 545 mg 24%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 32 µg 4%
- Bitamina C 8 mg 9%
- Bitamina D 0.2 µg 1%
- Bitamina E 1.2 mg 8%
- Thiamin (B1) 0.09 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0.13 mg 10%
- Niacin (B3) 1.3 mg 8%
- Pantothenic acid (B5) 0.27 mg 5%
- Bitamina B6 0.25 mg 15%
- Biotin (B7) 0.6 µg 2%
- Folate (B9) 10 µg 3%
- Bitamina B12 0.6 µg 25%
Mga mineral
- Calcium 15 mg 1%
- Iron 0.99 mg 6%
- Magnesium 17 mg 4%
- Phosphorus 78 mg 6%
- Potassium 317 mg 7%
- Zinc 1.6 mg 15%
- Copper 0.08 mg 9%
- Manganese 0.1 mg 4%
- Selenium 2 µg 4%
- Iodine 6 µg 4%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 106 | 7.7 g | 7.2 g | 5.8 g |
| 50 g | 50 g | 53 | 3.9 g | 3.6 g | 2.9 g |
| 150 g | 150 g | 159 | 12 g | 11 g | 8.7 g |
| 200 g | 200 g | 212 | 15 g | 14 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 265 | 19 g | 18 g | 15 g |
Mga kahawig na pagkain
- Gulashgawang-bahay79 kcal / 100 g
- Hungarianong sabaw na gulashmay karne ng baka, sabaw ng karne, kamatis, at patatas59 kcal / 100 g
- Gazpachogawa sa bahay46 kcal / 100 g
- Gulash na bakamay mga gulay100 kcal / 100 g
- De-latang sabaw na gulash99 kcal / 100 g
- Hungarianong gulash na baka75 kcal / 100 g
- Goulash ng baka124 kcal / 100 g
- Goulash ng patatas75 kcal / 100 g
- Gulas na isdamay saithe, istilong Hungarian86 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Goulash na sopas
Paano lutuin ang goulash na sopas para lumambot ang baka?
I-brown muna ang mga piraso ng baka sa kaunting mantika, saka igisa ang sibuyas at haluin ang paprika sa mahinang apoy para hindi masunog. Lagyan ng sabaw at pakuluan nang marahan, nakatakip, nang mga 1½–2½ oras hanggang madaling tusukin ang karne; idagdag ang patatas sa huling 25 minuto.
Anong paprika ang ginagamit sa goulash na sopas?
Karaniwang matamis na paprika ang nagbibigay ng kulay at banayad na tamis; puwede kang magdagdag ng kaunting smoked o mainit na paprika para sa usok o anghang. Alisin muna ang kaserola sa apoy bago ihalo ang paprika sa mantika upang hindi pumait.
Paano palalaputin ang goulash na sopas?
Durugin ang ilang piraso ng nilutong patatas sa gilid ng kaserola at haluin pabalik sa sabaw. Kung gusto mo itong mas malapot, pakuluan nang walang takip nang ilang minuto; hindi kailangang lagyan ng harina.
Ano ang masarap na ihain kasama ng goulash na sopas?
Masarap itong ipares sa tinapay na puwedeng isawsaw sa sabaw, o sa maliliit na egg noodle o dumpling. Madalas ding kasama sa Hungarian-style na goulash ang patatas, kaya puwede nang maging buo ang pagkain kahit walang dagdag na kanin.
Paano itago at painitin muli ang goulash na sopas?
Palamigin at ilagay sa nakatakip na lalagyan sa refrigerator sa loob ng dalawang oras; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Painitin sa kaserola hanggang umuusok at kumukulo nang banayad, hinahalo paminsan-minsan; magdagdag ng kaunting tubig o sabaw kung kumapal.
Ano ang kaibahan ng goulash na sopas sa gulash na baka?
Mas maraming sabaw ang goulash na sopas at karaniwang kinakain bilang sabaw, samantalang mas malapot at mas kaunti ang likido sa gulash na baka, na madalas ihain sa kanin o noodles. Sa mga bersiyong Hungarian, paprika at sibuyas ang karaniwang pampalasa sa dalawa.
Ang goulash na sopas ba ay Hungarian na pagkain?
Oo. Ang goulash ay nagmula sa Hungary; ang pangalang Hungarian na gulyás ay tumutukoy sa pastol ng baka. Sa bersiyong sopas, niluluto ang baka kasama ng sibuyas, paprika at madalas ay patatas.
Pinagmulan: CoFID (UK) 17-796 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
