Alamin ang laman ng plato mo
Eggnog
Calories at mga nutrisyon
walang alkohol
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 88 kcal —
- Protina 4.6 g 9%
- Carbohydrate 8.1 g 3%
- Taba 4.2 g 5%
- Saturated fat 2.6 g 13%
- Hibla 0 g 0%
- Asukal 8.1 g —
- Sodium 54 mg 2%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 58.6 µg 7%
- Bitamina C 1.5 mg 2%
- Bitamina D 1.2 µg 6%
- Bitamina K 0.3 µg 0%
- Thiamin (B1) 0.03 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0.19 mg 15%
- Niacin (B3) 0.11 mg 1%
- Pantothenic acid (B5) 0.42 mg 8%
- Bitamina B6 0.05 mg 3%
- Folate (B9) 9 µg 2%
- Bitamina B12 0.45 µg 19%
Mga mineral
- Calcium 130 mg 10%
- Iron 0.2 mg 1%
- Magnesium 19 mg 5%
- Phosphorus 109 mg 9%
- Potassium 165 mg 4%
- Zinc 0.46 mg 4%
- Copper 0.01 mg 1%
- Manganese 0.01 mg 0%
- Iodine 35 µg 23%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 88 | 4.6 g | 8.1 g | 4.2 g |
| 50 g | 50 g | 44 | 2.3 g | 4 g | 2.1 g |
| 150 g | 150 g | 132 | 6.8 g | 12 g | 6.3 g |
| 200 g | 200 g | 176 | 9.1 g | 16 g | 8.4 g |
| 250 g | 250 g | 220 | 11 g | 20 g | 11 g |
Mga tanong tungkol sa Eggnog
Ano ang eggnog at paano ito karaniwang inihahanda?
Inumin itong gawa sa gatas o cream, itlog at asukal, kadalasang nilalagyan ng nutmeg. Sa lutong-bahay na bersiyon, initin ang pinaghalong itlog at gatas habang hinahalo hanggang umabot sa 71 °C, saka palamigin.
Paano ihain ang eggnog?
Ihain itong malamig o bahagyang pinainit, at budburan ng bagong-kayod na nutmeg o cinnamon. Puwede ring haluan ng kaunting rum o brandy kung para lamang ito sa mga nasa hustong gulang.
Ligtas bang inumin ang eggnog na gawa sa hilaw na itlog?
May panganib mula sa hilaw o kulang-sa-lutong itlog. Gumamit ng pasteurized na itlog o lutuin ang pinaghalong itlog at gatas hanggang 71 °C; huwag ihain ang hilaw na bersiyon sa maliliit na bata.
Gaano katagal itinatago ang eggnog sa refrigerator?
Ilagay agad ang lutong-bahay na eggnog sa malinis at saradong lalagyan sa refrigerator na 4 °C o mas malamig, at ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Huwag iwan sa temperatura ng kuwarto nang lampas sa dalawang oras.
Paano palaputin ang eggnog nang hindi nagkakabuo-buo ang itlog?
Initin sa mahinang apoy at haluin nang tuloy-tuloy; huwag hayaang kumulo. Kapag umabot sa 71 °C, alisin sa apoy at palamigin—lalapot pa ito habang lumalamig.
Ano ang puwedeng ipalit sa eggnog sa recipe?
Para sa mga inihurnong pagkain, puwedeng gumamit ng gatas na hinaluan ng kaunting cream at nutmeg; magdagdag ng itlog kung kailangan ng recipe ang pampalapot nito. Hindi magiging kasing-lapot o kasing-yaman ang lasa ng eggnog.
Pinagmulan: ANSES–Ciqual (France) 39400 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
