Znajte što je na vašem tanjuru
Ušećereni bademi
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 465 kcal —
- Bjelančevine 10 g 20%
- Ugljikohidrati 66 g 24%
- Masti 18 g 23%
- Zasićene masti 1,9 g 10%
- Vlakna 2,5 g 9%
- Šećeri 63 g —
- Natrij 13 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 12,4 mg 82%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 1 mg 6%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,16 mg 3%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Folna kiselina (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 26 mg 5%
Minerali
- Kalcij 100 mg 8%
- Željezo 1,9 mg 11%
- Magnezij 137 mg 33%
- Fosfor 166 mg 13%
- Kalij 255 mg 5%
- Cink 1,6 mg 14%
- Bakar 0,59 mg 65%
- Mangan 1,1 mg 49%
- Selen 1,7 µg 3%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 465 | 10 g | 66 g | 18 g |
| 1 porcija | 3,5 g | 16 | 0,4 g | 2,3 g | 0,6 g |
| 2 porcije | 7 g | 33 | 0,7 g | 4,6 g | 1,3 g |
| ½ porcije | 1,8 g | 8 | 0,2 g | 1,2 g | 0,3 g |
| 3 porcije | 10,5 g | 49 | 1,1 g | 6,9 g | 1,9 g |
| 4 porcije | 14 g | 65 | 1,4 g | 9,2 g | 2,5 g |
| 50 g | 50 g | 233 | 5 g | 33 g | 9 g |
| 150 g | 150 g | 698 | 15 g | 99 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 930 | 20 g | 132 g | 36 g |
| 250 g | 250 g | 1163 | 25 g | 164 g | 45 g |
Slične namirnice
- Kandirani badem465 kcal / 100 g
- Bademi u čokoladi569 kcal / 100 g
- Bombon s ovojem378 kcal / 100 g
- Kandirani bademi507 kcal / 100 g
- Pečeni bademi u šećerupečeno, u šećeru472 kcal / 100 g
- Kikirikipresvučeni šećerom536 kcal / 100 g
- Čokoladne dražeje466 kcal / 100 g
- Bomboni s orašastim plodovima preliveni čokoladom538 kcal / 100 g
- Nugat s bademima391 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Ušećereni bademi
Kako se rade ušećereni bademi kod kuće?
U tavi pomiješaj bademe, šećer i malo vode pa zagrijavaj uz miješanje dok voda ne ispari, a šećer se najprije pretvori u suhe kristale, a zatim počne topiti i obavijati bademe. Rasporedi ih na papir za pečenje da se ohlade i razdvoji ih prije nego što se stvrdnu.
Kako čuvati ušećerene bademe da ostanu hrskavi?
Kad se potpuno ohlade, stavi ih u dobro zatvorenu posudu i drži na suhom, dalje od topline. Vlaga omekša šećernu koricu i učini je ljepljivom.
Koliko ušećerenih badema čini jednu porciju?
Nekoliko komada može poslužiti kao slatki zalogaj; jedan badem težak je oko 3,5 g. Ušećereni bademi imaju 140 kcal na 30 g, pa je lako pojesti više ako grickaš izravno iz vrećice.
S čime se jedu ušećereni bademi?
Posluži ih uz kavu ili čaj, nasjeckaj ih po sladoledu ili dodaj na kolač i desertne kreme. Ušećereni bademi često se prodaju na sajmovima i priredbama kao hrskava slastica za grickanje.
Jesu li ušećereni bademi isto što i kandirani bademi?
Nazivi se često upotrebljavaju za sličnu slasticu: bademe obavijene stvrdnutim šećerom. Recepti se razlikuju po omjeru badema i šećera te po tome peče li se smjesa, pa provjeri sastav ako ti je važna određena izvedba.
Po čemu se ušećereni bademi razlikuju od badema u čokoladi?
Ušećerene bademe obavija tvrda šećerna korica, dok su bademi u čokoladi prekriveni čokoladom. Bademi u čokoladi imaju 569 kcal na 100 g, a ušećereni bademi 465 kcal.
Jesu li ušećereni bademi prikladni za malu djecu?
Cijeli bademi tvrdi su i mogu zapeti u grlu, a šećerna ih korica čini još čvršćima i skliskima. Nemoj ih davati maloj djeci; za starije dijete posluži ih samo ako može sigurno žvakati, i to pod nadzorom.
Mogu li se ušećereni bademi napraviti od sirovih badema?
Da, možeš početi sa sirovim bademima; zagrijavanje u tavi istodobno ih prepeče i obloži šećerom. Miješaj neprekidno pri završetku jer se šećer može brzo prepeći i postati gorak.
Izvor: USDA FoodData Central 170656 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
