Znajte što je na vašem tanjuru
Smeđa mekana žemlja
Kalorije i nutritivne vrijednosti
smeđa, mekana
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 236 kcal —
- Bjelančevine 9,9 g 20%
- Ugljikohidrati 45 g 16%
- Masti 3,2 g 4%
- Zasićene masti 1,1 g 6%
- Vlakna 4,3 g 15%
- Šećeri 2,8 g —
- Natrij 380 mg 17%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,29 mg 24%
- Riboflavin (B2) 0,14 mg 11%
- Niacin (B3) 3,5 mg 22%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,5 mg 10%
- Vitamin B6 0,18 mg 11%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folna kiselina (B9) 57 µg 14%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Minerali
- Kalcij 201 mg 15%
- Željezo 2,4 mg 13%
- Magnezij 49 mg 12%
- Fosfor 170 mg 14%
- Kalij 234 mg 5%
- Cink 1,4 mg 13%
- Bakar 0,18 mg 20%
- Mangan 1,2 mg 52%
- Selen 6 µg 11%
- Jod 6 µg 4%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 236 | 9,9 g | 45 g | 3,2 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 5 g | 22 g | 1,6 g |
| 150 g | 150 g | 354 | 15 g | 67 g | 4,8 g |
| 200 g | 200 g | 472 | 20 g | 90 g | 6,4 g |
| 250 g | 250 g | 590 | 25 g | 112 g | 8 g |
Slične namirnice
- Tamno mekano pšenično pecivo258 kcal / 100 g
- Smeđe hrskavo pecivosmeđe, hrskavo255 kcal / 100 g
- Meka integralna pšenična žemljica247 kcal / 100 g
- Višezrnato pecivosmeđe, mekano283 kcal / 100 g
- Bijela mekana žemljabijela, mekana254 kcal / 100 g
- Tamno tvrdo pšenično pecivo278 kcal / 100 g
- Integralno pecivo282 kcal / 100 g
- Meka bijela pšenična žemljica262 kcal / 100 g
- Bijeli hruskavi pecivobijelo, hruskavo262 kcal / 100 g
- Pecivo od sladnog pšeničnog brašnasladna pšenica238 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Smeđa mekana žemlja
Kako omekšati smeđu mekanu žemlju koja se osušila?
Lagano je poprskaj vodom i zagrij u pećnici na 160 °C oko 5 minuta. Pojedi je odmah jer će se nakon hlađenja opet stvrdnuti.
Može li se smeđa mekana žemlja zamrznuti?
Može: zamrzni je svježu, dobro zatvorenu u vrećici, a za lakše vađenje možeš je prethodno prerezati. Odmrzni je na sobnoj temperaturi ili je kratko zagrij u pećnici.
Kako prepoznati je li smeđa mekana žemlja doista od cjelovitog brašna?
Smeđa boja sama po sebi nije dokaz — može potjecati i od slada ili drugih sastojaka. Provjeri popis sastojaka: cjelovito brašno treba biti navedeno kao takvo, a ne samo kao tamno ili obojeno brašno.
Što staviti u sendvič sa smeđom mekanom žemljom?
Dobro se slaže sa sirom, kuhanim jajem ili pečenim povrćem; rajčicu i druge sočne sastojke stavi između suhih sastojaka kako se sredina ne bi brzo razmočila. Možeš je i kratko tostirati prije punjenja.
Izvor: CoFID (UK) 11-983 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
