Znajte što je na vašem tanjuru
Šećerni grašak
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirov
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 39 kcal —
- Bjelančevine 3 g 6%
- Ugljikohidrati 5,6 g 2%
- Masti 0 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 2,6 g 9%
- Šećeri 4 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 39 | 3 g | 5,6 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 20 | 1,5 g | 2,8 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 59 | 4,5 g | 8,4 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 78 | 6 g | 11 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 98 | 7,5 g | 14 g | 0 g |
Slične namirnice
- Šećeracsirovo34 kcal / 100 g
- Grašak s jestivom mahunomsirov42 kcal / 100 g
- Šećerac grašaksirovo43 kcal / 100 g
- Klice šećernog graškasirovi22 kcal / 100 g
- Šećerni grahsirovo32 kcal / 100 g
- Zeleni grašaksirov68 kcal / 100 g
- Sugar pea raw37 kcal / 100 g
- Mahune zelenog graškasirove72 kcal / 100 g
- Mladi grašak u mahunamasmrznuto, nepripremljeno42 kcal / 100 g
- Grašaksirovo83 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Šećerni grašak
Treba li šećerni grašak čistiti prije kuhanja?
Operi mahune i odreži im krajeve; povuci tvrdu nit uz šav ako je ima. Sitne, mlade mahune obično ne treba nizati.
Koliko dugo kuhati šećerni grašak?
Kuhaj ga u kipućoj vodi dvije do tri minute, pa ga odmah prebaci u hladnu vodu da zadrži jarku boju i hrskavost. Za prženje u tavi dovoljno je tri do pet minuta na jakoj vatri.
Može li se šećerni grašak jesti sirov?
Može: operi mahune, odreži krajeve i posluži ih hrskave uz umak ili ih nareži u salatu. Ako su vlaknaste, ukloni nit uz šav.
Kako čuvati šećerni grašak da ostane hrskav?
Drži ga neoprana u perforiranoj vrećici ili otvorenoj posudi u hladnjaku i operi tek prije jela. Najbolje ga je iskoristiti u roku od nekoliko dana; blanširan se može zamrznuti.
U kojim se jelima koristi šećerni grašak?
Odličan je kratko pržen s češnjakom i đumbirom, u jelima iz woka, salatama i tjestenini. Dodaj ga pred kraj kuhanja juhe ili rižota kako bi ostao hrskav.
Koja je razlika između šećernog graška i šećerca?
Šećerni grašak ima puniju, zaobljenu mahunu s razvijenim zrnima, dok je šećerac plosnatiji i zrna su mu sitna. Obje se mahune jedu cijele, ali šećerni grašak obično je slađi i mesnatiji.
Izvor: ausnut F010326 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
