Znajte što je na vašem tanjuru
Rezanci
Kalorije i nutritivne vrijednosti
kuhani
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 120 kcal —
- Bjelančevine 4,2 g 8%
- Ugljikohidrati 23 g 8%
- Masti 0,8 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 2 g 7%
- Šećeri 0,3 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 120 | 4,2 g | 23 g | 0,8 g |
| 50 g | 50 g | 60 | 2,1 g | 12 g | 0,4 g |
| 150 g | 150 g | 180 | 6,3 g | 34 g | 1,2 g |
| 200 g | 200 g | 240 | 8,4 g | 46 g | 1,6 g |
| 250 g | 250 g | 300 | 11 g | 57 g | 2 g |
Slične namirnice
- Konjac rezancikuhani, ocijeđeni9 kcal / 100 g
- Rižini rezancikuhano108 kcal / 100 g
- Instant rezancikuhani, s mješavinom začina102 kcal / 100 g
- Začinjeni rezancikuhani211 kcal / 100 g
- Rezanci i tjesteninakuhani, za upotrebu u miješanim jelima139 kcal / 100 g
- Juha s rezancimapripremljena86 kcal / 100 g
- Tjestenina s jajimaobogaćeno, kuhano138 kcal / 100 g
- Integralni rezancikuhani123 kcal / 100 g
- Rezanci s jajimaobogaćeno, kuhano138 kcal / 100 g
- Jajima rezancineobogaćeno, kuhano138 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Rezanci
Koliko suhih rezanaca odvojiti po osobi?
Za glavno jelo računaj oko 75–100 g suhih rezanaca po osobi; u juhi je obično dovoljna manja šaka. Kuhani rezanci teži su jer upiju vodu.
Kako skuhati rezance da se ne slijepe?
Stavi ih u veliki lonac kipuće vode i odmah promiješaj; tijekom kuhanja promiješaj još nekoliko puta. Kuhaj ih prema vremenu na pakiranju, a zatim ih ocijedi čim omekšaju.
Treba li rezance isprati nakon kuhanja?
Za juhu i topla jela nemoj ih ispirati: škrob na površini pomaže da se umak primi. Isperi ih hladnom vodom samo ako ih pripremaš za hladnu salatu ili želiš zaustaviti kuhanje.
Kako čuvati kuhane rezance?
Ohladi ih brzo, spremi u zatvorenu posudu i drži u hladnjaku do tri dana. Prije spremanja možeš ih pomiješati s malo ulja da se manje lijepe; zagrij ih dok ne budu vrući kroz cijelu porciju.
Koja se jela najčešće pripremaju s rezancima?
Rezanci su česti u juhi, a mogu se poslužiti i s umakom od rajčice, sirom ili povrćem. Za brzo jelo kratko ih preprži s povrćem, jajetom i umakom od soje.
Jesu li rižini rezanci isto što i obični rezanci?
Nisu: rižini rezanci rade se od riže i često se samo namaču ili kratko kuhaju, dok se pšenični rezanci obično kuhaju u vodi. Rižini imaju 108 kcal i 0,2 g masti na 100 g, a rezanci 120 kcal i 0,8 g masti.
Mogu li kuhane rezance zamrznuti?
Mogu, ali nakon odmrzavanja mogu biti mekši. Zamrzni ih u porcijama u zatvorenoj posudi i odmrzni u hladnjaku ili ih dodaj izravno u vruću juhu.
Izvor: mvt 05.522 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
