Znajte što je na vašem tanjuru
Konjac rezanci
Kalorije i nutritivne vrijednosti
kuhani, ocijeđeni
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 9 kcal —
- Bjelančevine 0 g 0%
- Ugljikohidrati 0 g 0%
- Masti 0 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 3,9 g 14%
- Šećeri 0 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 9 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 5 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 14 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 18 | 0 g | 0 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 23 | 0 g | 0 g | 0 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Konjac rezanci
Kako se pripremaju konjac rezanci da ne budu gumasti?
Ocijedi ih i dobro isperi pod hladnom vodom, pa ih kuhaj 2–3 minute. Zatim ih ocijedi i kratko, 5–7 minuta, zagrijavaj u suhoj tavi kako bi isparila suvišna vlaga; tek onda dodaj umak.
Treba li isprati konjac rezance prije kuhanja?
Da. Tekućina iz pakiranja može imati izražen miris, pa rezance ocijedi i isperi pod mlazom vode; nakon ispiranja miris je obično znatno blaži.
Kako čuvati otvoreno pakiranje konjac rezanaca?
Neotvoreno pakiranje čuvaj prema uputama na njemu. Nakon otvaranja rezance prebaci u zatvorenu posudu, prekrij svježom vodom i drži u hladnjaku; potroši ih u roku od nekoliko dana.
Uz što se jedu konjac rezanci?
Dobro upijaju okuse, pa ih nakon suhog zagrijavanja pomiješaj s gustim umakom, povrćem i tofuom ili jajetom. Odgovaraju jelima iz tave, juhama i umacima nadahnutima japanskim sukiyakijem.
Od čega se rade konjac rezanci?
Rade se od brašna ili vlakana iz gomolja konjaca, biljke podrijetlom iz Azije. Često ih se naziva i shirataki rezancima; u pakiranju su uglavnom uronjeni u tekućinu.
Jesu li konjac rezanci slični rižinim rezancima?
Teksturom i uporabom mogu zamijeniti neke rezance, ali nisu isti: rižini rezanci imaju 119 kcal i 26,1 g ugljikohidrata na 100 g, dok konjac rezanci imaju 9 kcal i 0 g ugljikohidrata.
Mogu li konjac rezanci zamijeniti obične rezance?
Mogu u jelima iz tave i juhama, ali tekstura im je želatinastija i ne daju isti zalogaj kao pšenični rezanci. Dobro ih isperi i posuši u tavi prije dodavanja umaka kako jelo ne bi postalo vodenasto.
Izvor: ausnut F009908 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
