Znajte što je na vašem tanjuru
Nance
Kalorije i nutritivne vrijednosti
smrznut, nezaslađen
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 73 kcal —
- Bjelančevine 0,7 g 1%
- Ugljikohidrati 9,5 g 3%
- Masti 1,2 g 1%
- Vlakna 7,5 g 27%
- Šećeri 8,3 g —
- Natrij 3 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 92,5 mg 103%
- Vitamin E 1,3 mg 8%
- Vitamin K 11,9 µg 10%
- Tiamin (B1) 0,02 mg 1%
- Riboflavin (B2) 0,02 mg 1%
- Niacin (B3) 0,29 mg 2%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,18 mg 4%
- Vitamin B6 0,02 mg 1%
- Folna kiselina (B9) 8 µg 2%
Minerali
- Kalcij 46 mg 4%
- Željezo 0,38 mg 2%
- Magnezij 20 mg 5%
- Fosfor 10 mg 1%
- Kalij 244 mg 5%
- Cink 0,09 mg 1%
- Bakar 0,04 mg 5%
- Mangan 0,25 mg 11%
- Selen 0,4 µg 1%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 73 | 0,7 g | 9,5 g | 1,2 g |
| 1 porcija | 112 g | 82 | 0,7 g | 11 g | 1,3 g |
| 2 porcije | 224 g | 164 | 1,5 g | 21 g | 2,6 g |
| ½ porcije | 56 g | 41 | 0,4 g | 5,3 g | 0,6 g |
| 3 porcije | 336 g | 245 | 2,2 g | 32 g | 3,9 g |
| 4 porcije | 448 g | 327 | 3 g | 42 g | 5,2 g |
| 50 g | 50 g | 37 | 0,3 g | 4,7 g | 0,6 g |
| 150 g | 150 g | 110 | 1 g | 14 g | 1,7 g |
| 200 g | 200 g | 146 | 1,3 g | 19 g | 2,3 g |
| 250 g | 250 g | 183 | 1,7 g | 24 g | 2,9 g |
Pitanja o namirnici Nance
Što je nance i kakva mu je aroma?
Nance je sitan žuti plod tropskog stabla Byrsonima crassifolia. Zrela pulpa ima jak, osebujan miris i slatko-kiselkast okus.
Kako odabrati zreli nance?
Biraj žute do narančaste plodove koji mirišu i blago popuštaju pod prstima. Tvrdi, zelenkasti plodovi još su nezreli i kiseliji.
Kako se jede nance?
Operi plod i jedi pulpu oko tvrde koštice; košticu nemoj progutati. Ako je pulpa čvrsto priljubljena uz košticu, lakše ju je sastrugati zubima ili žličicom.
Kako čuvati nance da dozrije?
Nezrele plodove ostavi na sobnoj temperaturi dok ne požute i zamirišu, a zatim ih spremi u hladnjak. Pulpu možeš zamrznuti nakon što izvadiš koštice.
U kojim se jelima upotrebljava nance?
Nance se jede svjež, a često se kuha sa šećerom u sirup ili džem te se dodaje sladoledu i napitcima. Zbog koštica je praktično prvo odvojiti pulpu.
Je li nance izvor vitamina C?
Da. Nance je izvor vitamina C: porcija od 100 g sadrži 92,5 mg.
Izvor: USDA FoodData Central 167789 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
