Znajte što je na vašem tanjuru

masleni keks

Kalorije i nutritivne vrijednosti

keks, bez glutena

460
kalorijakcal na 100 g
Bjelančevine3,8 g
UH79 g
Masti14 g

Nutritivne vrijednosti

Na 100 g% PU
  • Kalorije 460 kcal —
  • Bjelančevine 3,8 g 8%
  • Ugljikohidrati 79 g 29%
  • Masti 14 g 18%
  • Zasićene masti 8,5 g 43%
  • Vlakna 0,9 g 3%
  • Šećeri 21 g —

Kalorije po porciji

PorcijaMasaKalorijeBjelančevineUHMasti
100 g100 g4603,8 g79 g14 g
50 g50 g2301,9 g40 g7 g
150 g150 g6905,7 g119 g21 g
200 g200 g9207,6 g159 g28 g
250 g250 g11509,5 g198 g35 g

Pitanja o namirnici masleni keks

Kako čuvati masleni keks da ostane hrskav?

Drži ga u dobro zatvorenoj limenoj ili staklenoj posudi, na suhom i dalje od pare i jakih mirisa. Nakon otvaranja nemoj ga ostaviti u otvorenoj kutiji jer lako omekša.

Može li se omekšali masleni keks ponovno učiniti hrskavim?

Rasporedi kekse u jednom sloju na lim i zagrij ih 5–8 minuta u pećnici na 150 °C. Pusti ih da se potpuno ohlade prije nego što ih spremiš; hlađenjem ponovno postanu hrskavi.

Kako napraviti podlogu za tortu od maslenog keksa?

Usitni 200 g keksa u fine mrvice i pomiješaj ih s oko 80 g otopljenog maslaca. Utisni smjesu u kalup i ohladi je prije dodavanja nadjeva; za pečeni kolač slijedi upute za pečenje iz recepta.

Čime zamijeniti masleni keks u podlozi za kolač?

Upotrijebi prhki keks ili keks od cjelovitog zrna, usitni ga i dodaj otopljeni maslac postupno. Mrvice trebaju biti vlažne i povezane kad ih pritisneš među prstima.

Što poslužiti uz masleni keks?

Dobro se slaže s kavom, čajem i toplim mlijekom, a možeš ga poslužiti i uz voće ili puding. Usitnjen je praktičan kao hrskavi sloj u čaši s kremom i voćem.

Koja je razlika između maslenog i prhkog keksa?

Masleni keks obično je čvršći i manje se mrvi, dok je prhki keks nježnije, krhkije teksture. U podlozi za kolač prhki se lakše usitni, pa maslac dodaj postupno kako smjesa ne bi postala premasna.

Izvor: ANSES–Ciqual (France) 24018 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana