Znajte što je na vašem tanjuru
Krekeri
Kalorije i nutritivne vrijednosti
slani zalogaj, prosječan
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 480 kcal —
- Bjelančevine 10 g 20%
- Ugljikohidrati 61 g 22%
- Masti 21 g 27%
- Zasićene masti 11 g 53%
- Vlakna 3,3 g 12%
- Šećeri 4,4 g —
- Natrij 1030 mg 45%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 3 mg 20%
- Tiamin (B1) 0,38 mg 32%
- Riboflavin (B2) 0,04 mg 3%
- Niacin (B3) 1,1 mg 7%
- Vitamin B6 0,52 mg 31%
Minerali
- Kalcij 28,2 mg 2%
- Željezo 2,5 mg 14%
- Magnezij 30 mg 7%
- Fosfor 94,6 mg 8%
- Kalij 153 mg 3%
- Cink 0,79 mg 7%
- Jod 8,3 µg 6%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 480 | 10 g | 61 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 240 | 5,1 g | 31 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 720 | 15 g | 92 g | 31 g |
| 200 g | 200 g | 960 | 20 g | 122 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 1200 | 26 g | 153 g | 52 g |
Slične namirnice
- Slani krekeriuključuje kamenicu, sodu, juhu418 kcal / 100 g
- Rižini krekeri416 kcal / 100 g
- Pšenični krekeri442 kcal / 100 g
- Krekeri sa siromsa sirom498 kcal / 100 g
- Višezrnati krekeri482 kcal / 100 g
- Krekerobičan439 kcal / 100 g
- Slani krekerslan509 kcal / 100 g
- Krakeri od krumpiraslani, od krumpira521 kcal / 100 g
- Napuhane slane grickaliceprosjek535 kcal / 100 g
- Kremasti krekerobičan435 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Krekeri
Zašto krekeri imaju rupice?
Rupice se rade prije pečenja kako se tijesto ne bi napuhnulo i kako bi krekeri ostali tanki i hrskavi.
Kako ponovno učiniti omekšale krekere hrskavima?
Rasporedi ih u jednom sloju na lim i zagrij u pećnici na 160 °C oko 3–5 minuta. Pusti ih da se ohlade prije posluživanja jer se hlađenjem dodatno stvrdnu.
Kako čuvati otvorene krekere da ostanu hrskavi?
Čvrsto zatvori vrećicu ili ih prebaci u suhu, hermetički zatvorenu posudu. Drži ih dalje od pare i vlage; hladnjak nije potreban.
Što poslužiti uz krekere?
Dobro pristaju uz tvrde i kremaste sireve, humus, paštetu i namaze od povrća. Za brzi zalogaj namaži ih krem-sirom i dodaj tanku krišku krastavca ili rajčice.
Mogu li se krekeri upotrijebiti umjesto krušnih mrvica?
Da. Usitni ih u vrećici valjkom ili kratko u sjeckalici pa ih koristi za pohanje ili kao hrskavi posip za zapečena jela; ako su slani, smanji dodatnu sol.
Jesu li krekeri isto što i slani krekeri?
Slani krekeri su vrsta krekera, obično posuta solju i često s rupicama na površini. Količina soli razlikuje se među proizvodima, pa okus može biti znatno slaniji nego kod običnih krekera.
Sadrže li krekeri gluten?
Većina se radi od pšeničnog brašna i zato sadrži gluten. Krekeri od riže ili kukuruza mogu biti bez glutena, ali provjeri popis sastojaka zbog mogućih primjesa žitarica.
Izvor: ANSES–Ciqual (France) 38399 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
