Znajte što je na vašem tanjuru
Klice graha
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirovi
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 22 kcal —
- Bjelančevine 3,1 g 6%
- Ugljikohidrati 1,6 g 1%
- Masti 0,1 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,3 g 5%
- Šećeri 1 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 22 | 3,1 g | 1,6 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 11 | 1,6 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 33 | 4,7 g | 2,4 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 44 | 6,2 g | 3,2 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 55 | 7,8 g | 4 g | 0,3 g |
Slične namirnice
- Klice mungo grahasirove31 kcal / 100 g
- Mungo grahproklijali, sirovi56 kcal / 100 g
- Klice sojesoja, zrele sjemenke, proklijalo, sirovo122 kcal / 100 g
- Zeleni grahsirovo32 kcal / 100 g
- Klijano zrno sojezrelo sjeme, sirovo122 kcal / 100 g
- Sirovi proklijali crveni grahzrelo sjeme, proklijalo, sirovo29 kcal / 100 g
- Francuske zelene mahunesirove27 kcal / 100 g
- Grahsirov306 kcal / 100 g
- Crveni grahsirov272 kcal / 100 g
- Zelene mahunesirove38 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Klice graha
Kako pripremiti klice graha za wok?
Isperi ih pod mlazom hladne vode i dobro ocijedi. Dodaj ih u zagrijani wok pred kraj kuhanja i prži 2–3 minute uz miješanje, tek toliko da omekšaju, a ostanu hrskave.
Mogu li se klice graha jesti sirove?
Mogu se jesti sirove, primjerice u salati, ali klice mogu nositi bakterije koje ispiranje ne uklanja. Za sigurniji izbor, osobito za malu djecu, starije osobe i trudnice, dobro ih termički obradi.
Kako odabrati svježe klice graha?
Biraj čvrste, blijede klice koje su hrskave i nemaju neugodan miris. Izbjegni one koje su sluzave, potamnjele ili omekšale.
Kako čuvati klice graha?
Stavi ih odmah u hladnjak, u zatvorenoj posudi, i potroši u roku od dva dana. Ako se pojave sluz ili neugodan miris, baci ih.
U koja se jela stavljaju klice graha?
Česte su u jelima iz woka, proljetnim rolicama i juhama s rezancima. U juhu ih dodaj neposredno prije posluživanja kako bi zadržale hrskavost.
Čime mogu zamijeniti klice graha u jelu?
Za hrskavost u woku ili salati poslužit će tanko narezani kupus ili mrkva, premda okus neće biti isti. Ako želiš druge klice, klice mungo graha bliska su zamjena.
Mogu li se klice graha zamrznuti?
Mogu, ali nakon odmrzavanja obično izgube hrskavost i postanu mekane. Ako ih zamrzneš, upotrijebi ih izravno u juhi ili woku, bez prethodnog odmrzavanja.
Izvor: ausnut F008806 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
