Znajte što je na vašem tanjuru
Jogurt od punomasnog mlijeka
Kalorije i nutritivne vrijednosti
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 66 kcal —
- Bjelančevine 3,8 g 8%
- Ugljikohidrati 4,3 g 2%
- Masti 3,9 g 5%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 4,3 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 66 | 3,8 g | 4,3 g | 3,9 g |
| 50 g | 50 g | 33 | 1,9 g | 2,2 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 99 | 5,7 g | 6,5 g | 5,9 g |
| 200 g | 200 g | 132 | 7,6 g | 8,6 g | 7,8 g |
| 250 g | 250 g | 165 | 9,5 g | 11 g | 9,8 g |
Slične namirnice
- Tekući jogurt od punomasnog mlijeka s ananasom i kokosompunomasno, s ananasom i kokosom
- Punomasni jogurt75 kcal / 100 g
- Punomasni voćni jogurt80 kcal / 100 g
- Grčki jogurt
- Obični punomasni jogurt69 kcal / 100 g
- Prirodni jogurtpuno masno mlijeko61 kcal / 100 g
- Skuta od punomasnog mlijeka147 kcal / 100 g
- Jogurtpunomasni, s voćem97 kcal / 100 g
- Jogurt od obranog mlijeka36 kcal / 100 g
- Tekući jogurt s jagodama od punomasnog mlijekapunomasno mlijeko, s jagodama
Pitanja o namirnici Jogurt od punomasnog mlijeka
Kako napraviti jogurt od punomasnog mlijeka kod kuće?
Zagrij mlijeko na oko 85 °C i drži ga tako desetak minuta, pa ga ohladi na 43–45 °C. Umiješaj malo jogurta s živim kulturama, poklopi i ostavi na toplome 6–10 sati, dok se ne zgusne; zatim ga ohladi u hladnjaku.
Kako dodati jogurt od punomasnog mlijeka u vruće jelo da se ne zgruša?
Makni jelo s vatre ili smanji temperaturu. Umiješaj nekoliko žlica vrućeg umaka u jogurt, pa tu smjesu polako vrati u lonac; nakon toga jelo nemoj pustiti da ponovno jako zavrije.
Može li jogurt od punomasnog mlijeka zamijeniti kiselo vrhnje?
Može u preljevima, umacima i uz pečeni krumpir, ali je rjeđi i kiselkastiji. Za gušću zamjenu procijedi ga kroz gazu u hladnjaku nekoliko sati; u kolačima ga obično možeš dodati u istoj količini kao kiselo vrhnje.
Kako čuvati jogurt od punomasnog mlijeka nakon otvaranja?
Drži ga zatvorenog u hladnjaku i uzimaj čistom žlicom. Nemoj ga ostavljati na sobnoj temperaturi dulje od dva sata; ako se pojave plijesan, neobičan miris ili promjena boje, baci ga.
Po čemu se jogurt od punomasnog mlijeka razlikuje od grčkog jogurta?
Grčki jogurt cijedi se kako bi se uklonio dio sirutke, pa je gušći i obično kremastiji. Jogurt od punomasnog mlijeka prikladniji je za preljev ili smoothie bez dodatnog razrjeđivanja.
Uz koja se jela dobro slaže jogurt od punomasnog mlijeka?
Posluži ga uz krumpir, povrtne popečke ili začinjena jela, a od njega možeš napraviti i umak s češnjakom, limunom i začinskim biljem. Dobro pristaje i uz zobenu kašu ili voće za doručak.
Kako zgusnuti jogurt od punomasnog mlijeka za umak ili namaz?
Stavi ga u gazu ili čistu tanku krpu iznad zdjele i cijedi u hladnjaku nekoliko sati. Što se dulje cijedi, to će biti gušći; ocijeđenu sirutku možeš umiješati u tijesto za palačinke ili kruh.
Izvor: CREA (Italy) 150010 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
