Znajte što je na vašem tanjuru
Jalapeño papričica
Kalorije i nutritivne vrijednosti
sirova
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 29 kcal —
- Bjelančevine 0,9 g 2%
- Ugljikohidrati 4,1 g 1%
- Masti 0,4 g 1%
- Zasićene masti 0,1 g 1%
- Vlakna 3 g 11%
- Šećeri 4,1 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 29 | 0,9 g | 4,1 g | 0,4 g |
| 50 g | 50 g | 15 | 0,5 g | 2,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 44 | 1,4 g | 6,2 g | 0,6 g |
| 200 g | 200 g | 58 | 1,8 g | 8,2 g | 0,8 g |
| 250 g | 250 g | 73 | 2,3 g | 10 g | 1 g |
Slične namirnice
- Sirova jalapeno paprikasirovo29 kcal / 100 g
- Čili papričicasirova45 kcal / 100 g
- Serrano papričicasirovo32 kcal / 100 g
- Zelena čili papričicasirova33 kcal / 100 g
- Crvena čili papričicasirova40 kcal / 100 g
- Paprikasirova24 kcal / 100 g
- Banan paprikasirovo27 kcal / 100 g
- Mađarska paprikasirovo29 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Jalapeño papričica
Koliko je ljuta jalapeño papričica?
Obično je umjereno ljuta, ali jačina se razlikuje od papričice do papričice. Za blaži okus prereži je uzdužno i ukloni bijela rebra i sjemenke; za više ljutine ostavi ih.
Kako pripremiti jalapeño papričicu da bude manje ljuta?
Prereži je po dužini i žličicom ostruži bijela rebra i sjemenke, u kojima je najviše ljutine. Nakon rezanja operi ruke i ne diraj oči.
Kako ispeći jalapeño papričicu?
Prepolovi je po dužini, premaži s malo ulja i peci prerezanom stranom prema gore na 220 °C oko 10–15 minuta, dok ne omekša i mjestimice potamni. Pečenu možeš puniti sirom ili nasjeckati u umak.
Kako napraviti ukiseljene jalapeño papričice?
Nareži ih na kolutiće i stavi u staklenku. Zakuhaj jednake dijelove octa i vode s malo soli i šećera, prelij preko papričica pa ohladi; čuvaj ih u hladnjaku i koristi čistu vilicu.
Što dobro ide uz jalapeño papričicu?
Svježa ili ukiseljena jalapeño papričica daje pikantnost tacosima, nachosima, quesadillama, salsi i guacamoleu. Dobro se slaže sa sirom, kukuruzom, grahom, rajčicom i limetom.
Čime mogu zamijeniti jalapeño papričicu?
Serrano papričica dobar je izbor ako želiš sličan svjež okus i jaču ljutinu. Za blaži rezultat uzmi zelenu čili papričicu ili zelenu papričicu, a količinu prilagodi njihovoj jačini.
Koja je razlika između jalapeño i serrano papričice?
Serrano papričica obično je manja i osjetno ljuća, dok je jalapeño mesnatija i blaža pa je praktična za punjenje i pečenje. Serrano ima 32 kcal na 100 g, a jalapeño 29 kcal.
Kako čuvati svježu jalapeño papričicu?
Neoprane papričice stavi u papirnatu vrećicu ili labavo zatvorenu posudu u hladnjaku i operi ih tek prije uporabe. Za dulje čuvanje nareži ih i zamrzni; nakon odmrzavanja najbolje su za kuhana jela.
Izvor: mvt 06.125 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
