Znajte što je na vašem tanjuru
Halva
Kalorije i nutritivne vrijednosti
obična
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 469 kcal —
- Bjelančevine 12 g 25%
- Ugljikohidrati 56 g 20%
- Masti 22 g 28%
- Zasićene masti 4,1 g 21%
- Vlakna 4,5 g 16%
- Natrij 195 mg 8%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,1 mg 0%
- Tiamin (B1) 0,42 mg 35%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 2,9 mg 18%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamin B6 0,35 mg 20%
- Folna kiselina (B9) 65 µg 16%
- Vitamin B12 0,04 µg 2%
Minerali
- Kalcij 33 mg 3%
- Željezo 4,5 mg 25%
- Magnezij 218 mg 52%
- Fosfor 607 mg 49%
- Kalij 187 mg 4%
- Cink 4,3 mg 39%
- Bakar 1,2 mg 134%
- Mangan 0,87 mg 38%
- Selen 11,5 µg 21%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 469 | 13 g | 56 g | 22 g |
| 1 porcija | 28,4 g | 133 | 3,5 g | 16 g | 6,1 g |
| 2 porcije | 56,7 g | 266 | 7,1 g | 32 g | 12 g |
| ½ porcije | 14,2 g | 66 | 1,8 g | 7,9 g | 3,1 g |
| 3 porcije | 85,1 g | 399 | 11 g | 48 g | 18 g |
| 4 porcije | 113,4 g | 532 | 14 g | 64 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 235 | 6,2 g | 28 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 704 | 19 g | 84 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 938 | 25 g | 112 g | 43 g |
| 250 g | 250 g | 1173 | 31 g | 140 g | 54 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Halva
Od čega se pravi halva?
Halva od sezama najčešće se pravi od tahinija, odnosno mljevenih sjemenki sezama, i šećernog sirupa; često joj se dodaju pistacije ili drugi orašasti plodovi. Postoje i drukčije vrste halve, primjerice od griza.
Kako se halva poslužuje i koliko je dovoljno?
Halva je vrlo slatka i zasitna, pa je komadić od oko 28 g uobičajena porcija. Možeš je poslužiti uz čaj ili kavu, narezanu na tanke komade.
Treba li halvu čuvati u hladnjaku?
Čuvaj je dobro zatvorenu na hladnom i suhom mjestu kako ne bi upila vlagu ni mirise. Hladnjak nije nužan, a može je učiniti tvrđom i manje podatnom za rezanje.
Kako narezati halvu da se ne mrvi?
Upotrijebi oštar nož i obriši ga između rezova; ako je halva mekana, kratko je ohladi prije rezanja. Reži je u tanke ploške jer se lako mrvi kad se pritišće.
S čim se halva dobro slaže?
Posluži je uz crni čaj ili kavu, a dobro pristaje i uz kiselo voće poput naranče ili bobičastog voća. Mrvice halve možeš dodati na jogurt ili sladoled neposredno prije posluživanja.
Može li se halva zamijeniti u receptu?
U kolaču ili nadjevu možeš je zamijeniti mješavinom tahinija i šećera, ali tekstura neće biti jednako suha i mrvičasta. Za ukras ili dodatak sladoledu prikladni su tostirani sezam i malo meda.
Je li griz halva isto što i halva od sezama?
Nije: halva od sezama radi se od tahinija, a griz halva od prženog griza kuhanog sa šećerom i masnoćom. Griz halva ima 342 kcal na 100 g, naspram 469 kcal u halvi.
Može li halva izazvati alergijsku reakciju?
Halva od sezama sadrži sezam, čest alergen, a može sadržavati i pistacije ili druge orašaste plodove. Ako je poslužuješ nekome s alergijom, provjeri sastojke i izbjegni je ako postoji sumnja na unakrsni kontakt.
Izvor: USDA FoodData Central 167996 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
