Gin

Džin je destilirano alkoholno piće aromatizirano borovicom, a mogu mu se dodavati i začini, citrusi ili bilje. Okus borovice mora biti prepoznatljiv.

Napuni čašu ledom, ulij jedan dio džina i dva do tri dijela dobro ohlađenog tonika pa kratko promiješaj. Dodaj koricu limete ili limuna; koricu lagano stisni nad čašom kako bi pustila mirisna ulja.

Džin je osnova za džin-tonik, martini, negroni i Tom Collins. Za negroni pomiješaj jednake dijelove džina, crvenog vermuta i gorkog aperitiva te posluži s ledom i koricom naranče.

Votka je najneutralnija zamjena u pićima poput martini koktela, ali neće dati aromu borovice. U džin-toniku je možeš upotrijebiti ako ti odgovara blaži, manje biljni okus.

Dobro zatvori bocu i drži je uspravno, na hladnome i tamnome mjestu, dalje od štednjaka i izravnog sunca. Hlađenje nije potrebno, ali džin možeš ohladiti prije posluživanja.

Možeš ga kratko ohladiti u zamrzivaču prije posluživanja; zbog alkohola se u uobičajenom kućnom zamrzivaču neće smrznuti kao voda. Nemoj ga ostaviti u otvorenoj ili napuknutoj boci.

Ne; džin je alkoholno piće i treba ga držati izvan dohvata djece. Nemoj ga posluživati djeci ni u koktelu.