Znajte što je na vašem tanjuru
Čokoladna torta
Kalorije i nutritivne vrijednosti
smrznuto
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 295 kcal —
- Bjelančevine 3,5 g 7%
- Ugljikohidrati 37 g 14%
- Masti 16 g 20%
- Zasićene masti 10 g 52%
- Šećeri 17 g —
- Natrij 173 mg 8%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 115 µg 13%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 0,3 mg 2%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folna kiselina (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Minerali
- Kalcij 49 mg 4%
- Željezo 1,5 mg 8%
- Magnezij 20 mg 5%
- Fosfor 153 mg 12%
- Kalij 189 mg 4%
- Cink 0,6 mg 5%
- Bakar 0,52 mg 58%
- Mangan 0,2 mg 9%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 3,5 g | 37 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 1,8 g | 19 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 5,3 g | 56 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 7 g | 74 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 8,8 g | 93 g | 39 g |
Slične namirnice
Pitanja o namirnici Čokoladna torta
Kako ispeći sočnu čokoladnu tortu?
Peci je u zagrijanoj pećnici na 170 °C, obično 25–35 minuta za okrugli kalup promjera oko 20 cm. Izvadi je kad čačkalica zabodena u sredinu izađe s nekoliko vlažnih mrvica, a ne potpuno suha.
Kako spriječiti da se čokoladna torta zalijepi za kalup?
Dno kalupa obloži papirom za pečenje, a stranice tanko premaži maslacem i pospi kakaom umjesto brašnom; tako se na kori neće vidjeti bijeli tragovi. Tortu ostavi desetak minuta u kalupu prije vađenja.
Kako čuvati čokoladnu tortu da ostane svježa?
Tortu bez kreme drži poklopljenu na hladnom mjestu do tri dana. Ako je punjena šlagom, kremom od sira ili kremom s jajima, čuvaj je u hladnjaku i izvadi kratko prije posluživanja.
Može li se čokoladna torta zamrznuti?
Može: ohlađenu tortu nareži na komade, svaki dobro zamotaj i stavi u zatvorenu posudu. Odmrzni je preko noći u hladnjaku ili nekoliko sati na sobnoj temperaturi; tortu sa šlagom najbolje je zamrznuti bez ukrasa.
Što poslužiti uz čokoladnu tortu?
Uz bogatu čokoladnu tortu dobro pristaju nezaslađeni šlag, maline ili jagode, a za jednostavno posluživanje dovoljna je kava. Kiseli okus bobičastog voća lijepo uravnotežuje slatku kremu.
Može li se kakao upotrijebiti umjesto čokolade u čokoladnoj torti?
Može, ali kakao ne donosi masnoću i šećer koje sadrži čokolada, pa ga ne mijenjaj količinu za količinu. Upotrijebi recept namijenjen torti s kakaom; inače bi trebalo prilagoditi i masnoću i šećer.
Koja je razlika između čokoladne torte i čokoladnog kolača?
Čokoladna torta obično se peče u okruglom kalupu i može imati više slojeva s kremom ili ganacheom, dok je čokoladni kolač često jednostavniji i peče se u jednom sloju. Usporedne vrijednosti na 100 g razlikuju se: čokoladni kolač ima 413 kcal, a čokoladna torta 295 kcal.
Izvor: CoFID (UK) 11-526 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
