דעו מה יש בצלחת שלכם

סירופ

קלוריות וערכים תזונתיים

301
קלוריותkcal לכל 100 g
חלבון0.1 g
פחמימות74 g
שומן0 g

ערכים תזונתיים

לכל 100 g% מהערך היומי
  • קלוריות 301 kcal —
  • חלבון 0.1 g 0%
  • פחמימות 74 g 27%
  • שומן 0 g 0%
  • שומן רווי 0 g 0%
  • סיבים תזונתיים 0 g 0%
  • סוכרים 74 g —
  • נתרן 50 mg 2%
  • כולסטרול 0 mg 0%

ויטמינים ומינרלים

לכל 100 g% מהערך היומי

ויטמינים

  • ויטמין A 0 µg 0%
  • ויטמין C 0 mg 0%
  • ויטמין D 0 µg 0%
  • ויטמין E 0 mg 0%
  • ויטמין K 0 µg 0%
  • תיאמין (B1) 0 mg 0%
  • ריבופלבין (B2) 0.01 mg 1%
  • ניאצין (B3) 0 mg 0%
  • ויטמין B6 0 mg 0%
  • פולאט (B9) 0 µg 0%
  • ויטמין B12 0 µg 0%

מינרלים

  • סידן 74 mg 6%
  • ברזל 2.5 mg 14%
  • מגנזיום 34 mg 8%
  • זרחן 2 mg 0%
  • אשלגן 220 mg 5%
  • אבץ 0.13 mg 1%
  • נחושת 0.24 mg 27%
  • מנגן 0.11 mg 5%
  • סלניום 1 µg 2%
  • יוד 5 µg 3%

קלוריות לפי מנה

מנהמשקלקלוריותחלבוןפחמימותשומן
100 g100 g3010.1 g74 g0 g
50 g50 g1510.1 g37 g0 g
150 g150 g4520.2 g111 g0 g
200 g200 g6020.2 g148 g0 g
250 g250 g7530.3 g185 g0 g

שאלות על סירופ

איך מכינים סירופ סוכר בבית?

מחממים בסיר חלקים שווים של סוכר ומים, לפי משקל, תוך ערבוב עד שהסוכר נמס; אין צורך להביא לרתיחה ממושכת. מצננים לפני שמעבירים לצנצנת נקייה.

למה סירופ סוכר מתגבש, ואיך מונעים את זה?

גבישים שנשארו על דופן הסיר או ערבוב לאחר שהסירופ מתחיל לרתוח עלולים לעודד התגבשות. שטוף את דופנות הסיר במעט מים בזמן החימום, והימנע מערבוב אחרי הרתיחה.

איך משתמשים בסירופ בקוקטיילים?

סירופ סוכר מתערבב במשקה קר בקלות רבה יותר מסוכר גבישי. הוסף מעט בכל פעם, ערבב וטעום; הוא מתאים במיוחד לקוקטיילים כמו מוחיטו ודאקירי.

מה אפשר לשים במקום סירופ בעוגה?

בעוגה שבה הסירופ נועד להמתיק, אפשר להשתמש בדבש או בסירופ מייפל, אך הטעם והמרקם עשויים להשתנות. אם המתכון דורש סירופ להרטבת העוגה, סירופ סוכר ביתי הוא תחליף קרוב יותר.

מה ההבדל בין סירופ לסוכר?

סירופ מכיל מים ולכן הוא נוזלי ומתערבב בקלות במשקאות ובקינוחים; סוכר הוא גבישי. ל־100 גרם סוכר יש 406 קק״ל, לעומת 301 קק״ל בסירופ.

איך שומרים סירופ אחרי פתיחה?

סגור היטב את הבקבוק או הצנצנת והשתמש בכף נקייה ויבשה, כדי לא להכניס פירורים או מים. בדוק על האריזה אם צריך לשמור את הסירופ במקרר לאחר הפתיחה.

עם מה מגישים סירופ?

סירופ מתאים לפנקייק, לוופל ולדייסה, וגם לזילוף על יוגורט או פירות. במשקאות קרים כדאי לערבב אותו תחילה במעט נוזל, ואז להוסיף את שאר המרכיבים.

מקור: Fineli (Finland) 3 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים