דעו מה יש בצלחת שלכם
יוגורט קפוא
קלוריות וערכים תזונתיים
בטעמים שאינם שוקולד, דל שומן
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 139 kcal —
- חלבון 8 g 16%
- פחמימות 21 g 8%
- שומן 2.5 g 3%
- שומן רווי 1.5 g 8%
- סיבים תזונתיים 0 g 0%
- סוכרים 21 g —
- נתרן 45 mg 2%
- כולסטרול 45 mg 15%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 34 µg 4%
- ויטמין C 0 mg 0%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.06 mg 0%
- ויטמין K 0.2 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.03 mg 2%
- ריבופלבין (B2) 0.13 mg 10%
- ניאצין (B3) 0.05 mg 0%
- ויטמין B6 0.03 mg 2%
- פולאט (B9) 3 µg 1%
- ויטמין B12 0.05 µg 2%
- כולין 16 mg 3%
מינרלים
- סידן 200 mg 15%
- ברזל 0 mg 0%
- מגנזיום 7 mg 2%
- זרחן 62 mg 5%
- אשלגן 108 mg 2%
- אבץ 0.19 mg 2%
- נחושת 0.01 mg 1%
- סלניום 1.3 µg 2%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 8 g | 21 g | 2.5 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 4 g | 11 g | 1.3 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 12 g | 32 g | 3.8 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 16 g | 42 g | 5 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 20 g | 53 g | 6.3 g |
שאלות על יוגורט קפוא
מה ההבדל בין יוגורט קפוא לגלידת יוגורט?
אלה שמות קרובים למוצרים דומים, אך גלידת יוגורט עשויה להיות עשירה יותר בשומן ובאנרגיה: במאה גרם יש בה 165 קק״ל ו־6.4 גרם שומן, לעומת 139 קק״ל ו־2.5 גרם שומן ביוגורט קפוא.
איך מגישים יוגורט קפוא בלי שהוא יהיה קשה מדי?
העבר אותו מהמקפיא למקרר לכעשר דקות לפני ההגשה, או השאר אותו על השיש לכמה דקות עד שאפשר לגרוף ממנו בקלות. כך הוא מתרכך בלי להפוך לנוזלי.
איך מכינים יוגורט קפוא בבית בלי מכונת גלידה?
ערבב יוגורט עם מעט דבש או סוכר ופירות מרוסקים, והקפא בכלי שטוח. ערבב היטב כל חצי שעה במשך כשעתיים־שלוש כדי לשבור גבישי קרח; לפני ההגשה, רכך אותו כמה דקות מחוץ למקפיא.
איזה תוספות מתאימות ליוגורט קפוא?
פירות טריים כמו תותים, מנגו ובננה מוסיפים עסיסיות, ואגוזים או גרנולה נותנים פריכות. אפשר גם להגיש עם דבש, רוטב פירות או מעט שוקולד מגורר.
כמה זמן אפשר לשמור יוגורט קפוא במקפיא?
שמור אותו בכלי אטום וסגור היטב כדי לצמצם היווצרות גבישי קרח וספיגת ריחות. לקבלת מרקם נעים, מומלץ לאכול אותו בתוך כחודש; אחרי הפשרה אל תקפיא אותו מחדש.
האם יוגורט קפוא מכיל פחות סוכר מיוגורט רגיל?
לא בהכרח: יוגורט קפוא ממותק יכול להכיל 21 גרם סוכר למאה גרם, בעוד שביוגורט יש 12.8 גרם. הטעם המתוק ומרקם הקינוח נובעים לעיתים קרובות מתוספת סוכר.
האם יוגורט קפוא מכיל סידן?
כן. מאה גרם מכילים 200 מ״ג סידן, ולכן הוא תורם סידן לתפריט; הכמות בפועל משתנה בין מוצרים.
מקור: Canadian Nutrient File 7586 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
