דעו מה יש בצלחת שלכם
יוגורט קפוא
קלוריות וערכים תזונתיים
טעמים שאינם שוקולד, חלב נטול שומן, עם ממתיק דל קלוריות
ערכים תזונתיים
לכל 100 g% מהערך היומי- קלוריות 104 kcal —
- חלבון 4.4 g 9%
- פחמימות 18 g 6%
- שומן 0.8 g 1%
- שומן רווי 0.5 g 2%
- סיבים תזונתיים 2 g 7%
- סוכרים 13 g —
- נתרן 81 mg 4%
- כולסטרול 4 mg 1%
ויטמינים ומינרלים
לכל 100 g% מהערך היומיויטמינים
- ויטמין A 2 µg 0%
- ויטמין C 0.7 mg 1%
- ויטמין D 0 µg 0%
- ויטמין E 0.08 mg 1%
- ויטמין K 0.3 µg 0%
- תיאמין (B1) 0.04 mg 3%
- ריבופלבין (B2) 0.18 mg 14%
- ניאצין (B3) 0.2 mg 1%
- ויטמין B6 0.04 mg 2%
- פולאט (B9) 12 µg 3%
- ויטמין B12 0.49 µg 20%
- כולין 3.1 mg 1%
מינרלים
- סידן 159 mg 12%
- ברזל 0.04 mg 0%
- מגנזיום 40 mg 10%
- זרחן 129 mg 10%
- אשלגן 339 mg 7%
- אבץ 0.49 mg 4%
- נחושת 0.2 mg 23%
- סלניום 2.8 µg 5%
קלוריות לפי מנה
| מנה | משקל | קלוריות | חלבון | פחמימות | שומן |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 104 | 4.4 g | 18 g | 0.8 g |
| 1 מנה | 68 g | 71 | 3 g | 12 g | 0.5 g |
| 2 מנות | 136 g | 141 | 6 g | 24 g | 1.1 g |
| ½ מנה | 34 g | 35 | 1.5 g | 6 g | 0.3 g |
| 3 מנות | 204 g | 212 | 9 g | 36 g | 1.6 g |
| 4 מנות | 272 g | 283 | 12 g | 48 g | 2.2 g |
| 50 g | 50 g | 52 | 2.2 g | 8.9 g | 0.4 g |
| 150 g | 150 g | 156 | 6.6 g | 27 g | 1.2 g |
| 200 g | 200 g | 208 | 8.8 g | 35 g | 1.6 g |
| 250 g | 250 g | 260 | 11 g | 44 g | 2 g |
מזונות דומים
שאלות על יוגורט קפוא
איך מכינים יוגורט קפוא בבית בלי שייצא קשה וקרחי?
ערבב יוגורט סמיך עם מעט דבש או סוכר, העבר לכלי רחב והקפא. ערבב היטב כל חצי שעה במשך כשעתיים, ואז השאר במקפיא עד שהמרקם יציב; מכונת גלידה נותנת מרקם חלק יותר.
כמה זמן לפני ההגשה כדאי להוציא יוגורט קפוא מהמקפיא?
הוצא אותו כ־5–10 דקות לפני ההגשה, כדי שיהיה קל לכדרר בלי שיימס. אם הוא קפוא מאוד, חכה עוד כמה דקות במקום לחמם אותו.
איך שומרים יוגורט קפוא אחרי שפותחים את האריזה?
סגור היטב והחזר מיד למקפיא, רצוי בכלי אטום כדי לצמצם היווצרות גבישי קרח וספיגת ריחות. אל תשאיר אותו להתרכך ואז תקפיא מחדש.
אילו תוספות מתאימות ליוגורט קפוא?
פירות טריים כמו תותים, מנגו ובננה מוסיפים עסיסיות, ואגוזים או גרנולה נותנים פריכות. אם מוסיפים רוטב או פירות קפואים, עשה זאת ממש לפני ההגשה כדי לשמור על המרקם.
האם אפשר להחליף גלידה ביוגורט קפוא בקינוחים?
אפשר להגיש אותו במקום גלידה לצד פאי, ופל או פירות אפויים, אבל הוא נמס מהר יותר והטעם שלו חמצמץ יותר. בעוגות קפואות ובמתכונים שבהם הגלידה צריכה להישאר יציבה, המרקם לא תמיד יחליף אותה היטב.
במה יוגורט קפוא שונה מיוגורט רגיל?
יוגורט קפוא נאכל קפוא, ולעיתים קרובות מוסיפים לו סוכר או ממתיקים לפני ההקפאה; לכן הוא לא בהכרח שקול ליוגורט רגיל מבחינת הרכב. יוגורט קפוא מכיל 104 kcal ל־100 גרם, ואילו ביוגורט וניל יש 78 kcal ל־100 גרם.
מה נחשב למנה של יוגורט קפוא?
מנה טיפוסית היא בערך 68 גרם, מעט פחות מכדור גלידה גדול. בכמות הזאת יש 71 kcal.
האם יוגורט קפוא מתאים למי שרגיש ללקטוז?
יוגורט קפוא רגיל עשוי מחלב ולכן עשוי להכיל לקטוז; ההקפאה אינה מסירה אותו. אם אתה נמנע מלקטוז, בחר מוצר שמסומן במפורש ללא לקטוז.
מקור: USDA FoodData Central 173464 · לכל 100 g · פחמימות לפי סימון האיחוד האירופי, ללא סיבים תזונתיים
