Vit hva du har på tallerkenen
Varm kakao
Kalorier og næringsinnhold
hjemmelaget, tilberedt med helmelk
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 94 kcal —
- Protein 3,6 g 7%
- Karbohydrat 11 g 4%
- Fett 3,6 g 5%
- Mettet fett 2,2 g 11%
- Fiber 1,2 g 4%
- Sukkerarter 9,7 g —
- Natrium 49,1 mg 2%
- Kolesterol 13,3 mg 4%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 54 µg 6%
- Vitamin C 0,96 mg 1%
- Vitamin D 0,98 µg 5%
- Vitamin E 0,03 mg 0%
- Vitamin K 0,2 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 0,15 mg 1%
- Pantotensyre (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamin B6 0,04 mg 3%
- Folat (B9) 5 µg 1%
- Vitamin B12 0,35 µg 14%
Mineraler
- Kalsium 119 mg 9%
- Jern 0,31 mg 2%
- Magnesium 22,2 mg 5%
- Fosfor 108 mg 9%
- Kalium 192 mg 4%
- Sink 0,49 mg 4%
- Kobber 0,12 mg 13%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selen 2,7 µg 5%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 94 | 3,6 g | 11 g | 3,6 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 1,8 g | 5,3 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 141 | 5,5 g | 16 g | 5,4 g |
| 200 g | 200 g | 188 | 7,3 g | 21 g | 7,2 g |
| 250 g | 250 g | 235 | 9,1 g | 27 g | 9,1 g |
Lignende matvarer
- Varm kakaosjokolademelkhjemmelaget77 kcal / 100 g
- Varm sjokoladeblanding, pulver, tilberedt med vann55 kcal / 100 g
- Rik varm sjokoladeblanding, pulver, tilberedt med vann53 kcal / 100 g
- Sjokoladedrikkpulver, tilberedt med helmelk85 kcal / 100 g
- Sjokolademelklaget av pulver og helmelk86 kcal / 100 g
- Chokoladesiruptilberedt med helmelk90 kcal / 100 g
- Kakaopulvertilberedt med helmelk74 kcal / 100 g
- Drikkesjokoladepulvertilberedt med helmelk89 kcal / 100 g
- Helmelk med kakaomed kakaopulver, lite sukker, uten sukker98 kcal / 100 g
- Drikk av helmelkmed sukkerfri kakao, uten sukker94 kcal / 100 g
Spørsmål om Varm kakao
Hvordan lager du varm kakao uten klumper?
Rør kakaopulver og sukker ut i en liten skvett kald melk til en jevn pasta. Spe med resten av melken mens du visper, og varm opp under omrøring til kakaoen er rykende varm, men ikke la den fosskoke.
Kan du lage varm kakao med vann i stedet for melk?
Ja, rør kakaopulveret først ut i litt varmt vann, og fyll på med varmt vann. Kakaoen blir mindre kremet enn med melk; en skvett melk eller plantebasert drikk runder av smaken.
Hvordan får du varm kakao tykkere?
Bruk mindre melk og visp inn litt ekstra kakaopulver, eller rør ut en liten teskje maisenna i kald melk før du varmer blandingen. La den småkoke forsiktig i et minutt under omrøring, så tykner den.
Kan du lage varm kakao på forhånd og varme den opp igjen?
Ja. Avkjøl kakaoen raskt, sett den i kjøleskapet innen to timer, og bruk den innen tre til fire dager. Varm den forsiktig i en kjele mens du rører; ikke la den koke.
Hva passer godt oppå varm kakao?
Pisket krem, marshmallows eller et dryss kanel passer godt. Vil du ha en mer intens smak, kan du rive litt mørk sjokolade over kakaoen rett før servering.
Kan du bruke varm kakao i baking?
Ja, avkjølt varm kakao kan gi smak og fuktighet i sjokoladekake, muffins eller pannekaker. Den inneholder allerede melk og søtning, så ta hensyn til det når du følger en oppskrift.
Er varm kakao og varm sjokolade det samme?
Varm kakao lages gjerne med kakaopulver, melk og søtning, mens varm sjokolade ofte lages ved å smelte sjokolade i melk. Varm sjokolade får derfor gjerne en fyldigere smak og en mer kremet konsistens.
Kilde: Canadian Nutrient File 116 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
