Vit hva du har på tallerkenen
Sjokoladekake
Kalorier og næringsinnhold
frossen
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 295 kcal —
- Protein 3,5 g 7%
- Karbohydrat 37 g 14%
- Fett 16 g 20%
- Mettet fett 10 g 52%
- Sukkerarter 17 g —
- Natrium 173 mg 8%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 115 µg 13%
- Vitamin E 1 mg 7%
- Tiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 0,3 mg 2%
- Pantotensyre (B5) 0,2 mg 4%
- Vitamin B6 0,01 mg 1%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Mineraler
- Kalsium 49 mg 4%
- Jern 1,5 mg 8%
- Magnesium 20 mg 5%
- Fosfor 153 mg 12%
- Kalium 189 mg 4%
- Sink 0,6 mg 5%
- Kobber 0,52 mg 58%
- Mangan 0,2 mg 9%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 295 | 3,5 g | 37 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 148 | 1,8 g | 19 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 443 | 5,3 g | 56 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 590 | 7 g | 74 g | 31 g |
| 250 g | 250 g | 738 | 8,8 g | 93 g | 39 g |
Lignende matvarer
Spørsmål om Sjokoladekake
Hvordan vet du at sjokoladekaken er ferdig stekt?
Stikk en kakepinne midt i kaken: den skal komme ut uten våt røre, men noen fuktige smuler er helt greit. Ikke vent til pinnen er helt tørr, for da kan kaken bli tørr.
Hvordan oppbevarer du sjokoladekake så den holder seg saftig?
Dekk kaken godt til og oppbevar den kjølig hvis den har krem eller glasur med meieriprodukter. En kake uten slik topping kan stå tildekket i romtemperatur i et par dager.
Kan du fryse sjokoladekake?
Ja. Frys kaken uten krem hvis mulig, godt pakket i plastfolie og en frysepose; den holder seg best i omtrent tre måneder. Tin den tildekket i kjøleskapet over natten, eller i romtemperatur i noen timer.
Hva passer godt til sjokoladekake?
Friske bringebær, jordbær eller appelsin skjærer gjennom den søte, fyldige smaken. Server gjerne med en skje lett pisket krem eller vaniljeis.
Hvordan gjør du sjokoladekake ekstra saftig?
Unngå å røre lenge etter at melet er blandet inn, og ta kaken ut når pinnen har noen fuktige smuler. La den avkjøles før du legger på glasur, så smelter ikke toppingen.
Hva kan du bruke i stedet for sjokolade i sjokoladekake?
Usøtet kakaopulver kan erstatte smeltet sjokolade, men det gir en tørrere røre. Følg en oppskrift som er laget for kakaopulver, eller tilsett litt ekstra væske og fett etter oppskriftens anvisning.
Har sjokoladekake mer energi enn fruktkake?
Ja, sjokoladekake har 295 kcal per 100 g, mot 248 kcal i fruktkake. Oppskrift og glasur kan likevel gjøre stor forskjell fra kake til kake.
Kilde: CoFID (UK) 11-526 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
