Vit hva du har på tallerkenen
Marinert sild
Kalorier og næringsinnhold
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 209 kcal —
- Protein 17 g 33%
- Karbohydrat 10 g 4%
- Fett 11 g 14%
- Fiber 0 g 0%
- Sukkerarter 10 g —
- Natrium 830 mg 36%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 37 µg 4%
- Vitamin D 16 µg 80%
- Vitamin E 0,64 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,13 mg 10%
- Niacin (B3) 0,8 mg 5%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 1 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 13 mg 1%
- Jern 0,7 mg 4%
- Magnesium 5 mg 1%
- Fosfor 77 mg 6%
- Kalium 62 mg 1%
- Sink 0,3 mg 3%
- Kobber 0,12 mg 13%
- Mangan 0,02 mg 1%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 209 | 17 g | 10 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 8,4 g | 5 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 314 | 25 g | 15 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 418 | 33 g | 20 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 523 | 42 g | 25 g | 28 g |
Lignende matvarer
- Syltet atlantisk sild262 kcal / 100 g
- Marinert atlanterhavssild246 kcal / 100 g
- Sildsyltet med sylteagurk182 kcal / 100 g
- Marinert sildefileti fløtesaus156 kcal / 100 g
- Sild marinert sennepssildsennepssild249 kcal / 100 g
- Saltet sildklar til bruk, hermetisk208 kcal / 100 g
- Rullede sildsyltet, hermetisk, avrent99 kcal / 100 g
- Syltet tunfisk101 kcal / 100 g
- Høstsilduten søt lake247 kcal / 100 g
- Sildesalatmed eple og eddikmarinade173 kcal / 100 g
Spørsmål om Marinert sild
Hva passer marinert sild til?
Server den på grovt brød eller flatbrød med kokte poteter, rødløk og rømme. Den passer også godt på et koldtbord sammen med egg og potetsalat.
Hvordan kan du gjøre marinert sild mindre salt?
La sildebitene renne av og skyll dem raskt i kaldt vann hvis smaken er svært salt. Tørk dem forsiktig før servering; skylling kan også vaske bort litt av marinaden.
Hvordan oppbevarer du marinert sild etter at glasset er åpnet?
Sett den tildekket i kjøleskap, og bruk et rent bestikk hver gang. Hold bitene under laken eller marinaden, og følg holdbarhetsrådet på emballasjen.
Kan du fryse marinert sild?
Det er mulig, men marinaden kan gjøre konsistensen mykere etter tining. Frys den i en tett beholder, og tin langsomt i kjøleskapet.
Hva er forskjellen på marinert sild og sursild?
Marinert sild er lagt i en krydret lake, ofte med eddik og sukker. Sursild har en tydelig syrlig smak fra eddiklaken; oppskrifter og betegnelser kan overlappe.
Hva er forskjellen på marinert sild og sennepssild?
Sennepssild er marinert sild vendt i en tykk saus med sennep, ofte også olje eller rømme. Vanlig marinert sild ligger som regel i en mer flytende, syrlig lake.
Er marinert sild rå?
Silden er vanligvis ikke varmebehandlet; den er modnet eller konservert i lake. Følg oppbevaringsrådene på emballasjen og hold den kjølig.
Hvor mye protein er det i en porsjon marinert sild?
En porsjon på 50 g gir 8,4 g protein. Den gir også 8 µg vitamin D.
Kilde: CoFID (UK) 16-183 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
