Vit hva du har på tallerkenen

Kjeks med sjokoladebiter

Kalorier og næringsinnhold

søt, glutenfri

494
kalorierkcal per 100 g
Protein4,5 g
Karbo55 g
Fett28 g

Næringsinnhold

Per 100 g% av dagsbehov
  • Kalorier 494 kcal —
  • Protein 4,5 g 9%
  • Karbohydrat 55 g 20%
  • Fett 28 g 36%
  • Mettet fett 14 g 72%
  • Fiber 3 g 11%
  • Sukkerarter 17 g —

Kalorier per porsjon

PorsjonVektKalorierProteinKarboFett
100 g100 g4944,5 g55 g28 g
50 g50 g2472,3 g28 g14 g
150 g150 g7416,8 g83 g42 g
200 g200 g9889 g110 g55 g
250 g250 g123511 g138 g69 g

Spørsmål om Kjeks med sjokoladebiter

Hvordan får du glutenfrie kjeks med sjokoladebiter til å holde formen?

Sett deigkulene kaldt i minst 30 minutter før steking, og legg dem på et kjølig stekebrett med god avstand. Glutenfri deig kan spre seg fort hvis smøret er varmt.

Kan du bytte vanlig hvetemel med glutenfri melblanding i kjeks?

Bruk en glutenfri melblanding beregnet på baking, helst en som allerede inneholder bindemiddel. Hvis den ikke gjør det, kan litt psyllium eller xantangummi hjelpe kjeksene med å henge sammen; følg mengden på pakken.

Hvordan vet du når kjeks med sjokoladebiter er ferdigstekt?

Kantene skal være faste og svakt gylne, mens midten gjerne fortsatt ser litt myk ut. La kjeksene ligge på stekebrettet i noen minutter etter steking; de stivner videre mens de avkjøles.

Hvordan oppbevarer du kjeks med sjokoladebiter så de holder seg sprø?

Avkjøl dem helt før du legger dem i en tett boks, ellers kan damp gjøre dem myke. Hvis de mister sprøheten, kan du varme dem kort i ovnen på 150 °C og avkjøle dem på rist.

Kan du fryse deigen til glutenfrie kjeks med sjokoladebiter?

Ja, trill deigen til kuler og frys dem på et brett før du samler dem i en frysepose. Stek kulene rett fra fryseren, men regn med et par ekstra minutter og se etter gylne kanter.

Hva passer godt til kjeks med sjokoladebiter?

De smaker godt sammen med kaffe, te eller et glass melk. Smuldret kjeks fungerer også som topping på iskrem eller yoghurt.

Hva er forskjellen på glutenfrie kjeks med sjokoladebiter og vanlige sjokoladekjeks?

Glutenfrie kjeks lages uten hvetemel og kan derfor bli mer smuldrete eller sprø enn kjeks med hvetemel. De kan likevel ligne vanlige kjeks i sødme og sjokoladesmak.

Kilde: mvt 05.469 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert