Vit hva du har på tallerkenen
Flødeerstatning
Kalorier og næringsinnhold
flydende, med laurinsyreolje og natriumkaseinat
Næringsinnhold
Per 100 g% av dagsbehov- Kalorier 136 kcal —
- Protein 1 g 2%
- Karbohydrat 11 g 4%
- Fett 10 g 13%
- Mettet fett 9,3 g 47%
- Fiber 0 g 0%
- Natrium 79 mg 3%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitaminer og mineraler
Per 100 g% av dagsbehovVitaminer
- Vitamin A 4 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Niacin (B3) 0 mg 0%
- Pantotensyre (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineraler
- Kalsium 9 mg 1%
- Jern 0,03 mg 0%
- Magnesium 0 mg 0%
- Fosfor 64 mg 5%
- Kalium 191 mg 4%
- Sink 0,02 mg 0%
- Kobber 0,03 mg 3%
- Mangan 0,04 mg 2%
- Selen 1,1 µg 2%
Kalorier per porsjon
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 136 | 1 g | 11 g | 10 g |
| 1 porsjon | 15 g | 20 | 0,2 g | 1,7 g | 1,5 g |
| 2 porsjoner | 30 g | 41 | 0,3 g | 3,4 g | 3 g |
| ½ porsjon | 7,5 g | 10 | 0,1 g | 0,9 g | 0,7 g |
| 3 porsjoner | 45 g | 61 | 0,5 g | 5,1 g | 4,5 g |
| 4 porsjoner | 60 g | 82 | 0,6 g | 6,8 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 68 | 0,5 g | 5,7 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 204 | 1,5 g | 17 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 272 | 2 g | 23 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 340 | 2,5 g | 29 g | 25 g |
Lignende matvarer
- Flødeerstatning med smakmed smak, flytende251 kcal / 100 g
- Lettere flødeerstatningflydende, lett71 kcal / 100 g
- Melkeerstatningmed laurinsyreolje61 kcal / 100 g
- Aromatisert flytende kesterstatningerstatning, aromatisert, flytende251 kcal / 100 g
- Ikke-meieribasert fløteerstatningmed soya, 17 % fett188 kcal / 100 g
- Lett fløteerstatningpulver, lett431 kcal / 100 g
- Fløtealternativplantebasert, basert på soya161 kcal / 100 g
- Erstatning for pisket kremdietetisk, laget av pulverblanding100 kcal / 100 g
- Rømmeerstatningsyrnet208 kcal / 100 g
- Smaksatt pulverformet fløteerstatningerstatning, smaksatt, pulverformet482 kcal / 100 g
Spørsmål om Flødeerstatning
Kan du bruke fløteerstatning i kaffe?
Ja, hell den i kaffen som du ville gjort med fløte. Varm den forsiktig hvis du vil unngå at den kjøles ned; noen typer kan skille seg i svært varm eller syrlig kaffe.
Kan fløteerstatning brukes i saus?
Ja. Rør den inn mot slutten av koketiden og varm sausen forsiktig uten å la den fosskoke, særlig hvis den inneholder vegetabilsk olje eller stivelse.
Kan du piske fløteerstatning til krem?
Bare hvis pakken uttrykkelig sier at den er beregnet på pisking. Vanlig fløteerstatning til kaffe eller matlaging får ikke nødvendigvis luftig konsistens når du pisker den.
Kan fløteerstatning erstatte fløte i oppskrifter?
Som regel kan du bytte den inn i kaffe, supper og sauser, men resultatet kan bli mindre fyldig enn med kremfløte. I bakst kan ulikt fett- og vanninnhold påvirke konsistensen, så bruk helst en erstatning beregnet på matlaging.
Er fløteerstatning alltid melkefri?
Nei. Noen varianter inneholder melk eller melkeproteiner selv om de kalles fløteerstatning; andre er laget av planteoljer. Les ingredienslisten hvis du vil unngå melk.
Hva er fløteerstatning vanligvis laget av?
Den lages ofte av vann og vegetabilsk olje, med ingredienser som stivelse eller stabilisatorer for å gi en kremet konsistens. Oppskriften varierer mellom produkter, og enkelte inneholder også melkebestanddeler.
Kilde: USDA FoodData Central 171262 · per 100 g · karbohydrat etter EU-merking, fiber ikke inkludert
