المجلة

كيف تجعل وجبة ما بعد الظهر الخفيفة مناسبة ليومك

يمكن لوجبة خفيفة بعد الظهر أن تسد الفجوة بين الغداء والعشاء، لكن من المفيد أن تعرف ما الذي تريدها أن تحققه. يتناول هذا الدليل التوقيت، والتوليفات المشبعة، والانتباه إلى الحصص، والتسجيل الدقيق.

حدّد الغرض من الوجبة الخفيفة

قد تؤدي الوجبة الخفيفة أغراضًا مختلفة من يوم إلى آخر. ربما تشعر بجوع حقيقي، أو تحتاج إلى شيء تأكله قبل رحلة نشطة إلى المنزل، أو تريد ببساطة استراحة ممتعة. يساعدك فهم السبب على اختيار طعام يناسب اللحظة بدلًا من تناول أقرب ما تجده.

توقف قليلًا قبل الاختيار ولاحظ ما تشعر به. فكّر في موعد آخر مرة أكلت فيها، ومتى يُرجّح أن تتناول العشاء، وما إذا كان الغداء قد أشبعك. لا توجد كمية أو ساعة مثالية للوجبة الخفيفة، لأن كليهما يعتمدان على شهيتك وروتينك وخططك.

  • إذا كان الجوع مستمرًا، اختر وجبة خفيفة تحتوي على البروتين والألياف
  • قبل الحركة، اختر شيئًا مريحًا وسهل الهضم
  • إذا كان موعد العشاء لا يزال بعيدًا، اجعل الوجبة الخفيفة أكثر إشباعًا
  • إذا كانت استراحتك قصيرة، اختر شيئًا يمكنك الجلوس والاستمتاع به

حضّر وجبة خفيفة مشبعة

من الطرق المفيدة للبدء الجمع بين نوعين من الطعام بدلًا من الاكتفاء بصنف صغير واحد. يمكن للفواكه أو الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة أن توفر الكربوهيدرات والألياف، بينما يضيف الزبادي أو الجبن أو البيض أو المكسرات أو البذور أو الفاصولياء البروتين أو الدهون. وغالبًا ما يبدو هذا المزيج أكثر تكاملًا من كل جزء بمفرده.

ليس عليك اتباع تركيبة ثابتة كل بعد ظهر. قد تناسبك وجبة خفيفة صغيرة في يوم يكون فيه العشاء مبكرًا، بينما قد تلائمك وجبة أكبر إذا طال الوقت بين الوجبات أو كان يومك أكثر نشاطًا. استخدم سجل طعامك إلى جانب شهيتك لتعرف التوليفات المناسبة لك.

  • شرائح تفاح مع زبدة الفول السوداني
  • زبادي سادة مع التوت والبذور
  • خبز محمص من الحبوب الكاملة مع جبن قريش وطماطم
  • أعواد جزر وخيار مع الحمص
  • بيضة مسلوقة مع فاكهة

اجعل الحصص واضحة

قد يصعب تسجيل الوجبات الخفيفة إذا تناولتها مباشرة من عبوة كبيرة أو ظللت تأكل منها أثناء العمل. وضع الطعام في طبق أو وعاء يجعل الكمية أوضح، كما يحدد بداية الوجبة الخفيفة ونهايتها.

قد تحتوي الأطعمة المعبأة على أكثر من حصة واحدة بحسب ما هو مذكور على الملصق، لذا تحقّق مما تشير إليه الحصة قبل تسجيل الطعام. أما الأطعمة التي لا تحمل ملصقًا، فاستخدم الطريقة التي تعتمدها عادةً لتحديد حصص وجباتك، مثل الوزن أو مقاييس المطبخ المنزلية أو حصة معتادة محفوظة لديك. الدقة مفيدة، لكن الالتزام بطريقة واحدة أهم من السعي إلى تسجيل مثالي.

  • ضع رقائق البطاطس أو المقرمشات في وعاء بدلًا من تناولها من العبوة
  • قِس كمية الدهنات والغموس والتتبيلات التي يسهل تقديرها بأقل من حقيقتها
  • سجّل الإضافات ومواد التزيين إلى جانب الطعام الأساسي
  • احفظ توليفة وجبتك الخفيفة المعتادة في تطبيق التتبع لتسجيلها بسرعة أكبر

استعد لوقت صعب من بعد الظهر

غالبًا ما تتأثر خيارات ما بعد الظهر بسهولة الحصول على الطعام. إذا انتظرت حتى تشعر بجوع شديد، فقد يصبح أسرع خيار متاح هو خيارك المعتاد. ويمكن لقليل من التحضير أن يمنحك خيارات من دون أن يحوّل التخطيط للوجبة الخفيفة إلى مهمة كبيرة.

احتفظ بأطعمة مناسبة في المكان الذي تقضي فيه عادةً فترة ما بعد الظهر، أو جهّز شيئًا مع تحضير الغداء. الطعام الطازج ليس الخيار الوحيد، وقد تكون أطعمة المؤن العملية مفيدة حين تتغير الخطط. اختر أصنافًا تحبها فعلًا، لأن وجبة خفيفة مخططة لا تستسيغها على الأرجح لن تشعرك بالرضا.

  • ضع الفاكهة في مكان ظاهر وسهل الوصول إليه
  • قسّم المكسرات أو الفاكهة المجففة إلى حصص قبل يوم حافل
  • احتفظ بخبز الشوفان المقرمش أو مقرمشات الحبوب الكاملة في مكان مناسب
  • حضّر خضروات مقطعة عند إعداد وجبة أخرى
  • احمل وجبة خفيفة بسيطة إذا كان جدولك بعد الظهر غير مؤكد

استخدم سجل طعامك لملاحظة الأنماط

يمكن أن يوضح لك تطبيق التتبع أكثر من محتويات الوجبة الخفيفة. انظر إلى وقت تناولها، ومكونات الغداء، ومدى شعورك بالجوع، وما إذا كانت قد أبقتك مرتاحًا حتى العشاء. بعد بضعة أيام عادية، قد تبدأ الأنماط بالظهور.

إذا كنت تشعر بالجوع بانتظام بعد الغداء بوقت قصير، فتأمل ما إذا كان الغداء يحتاج إلى أن يكون أكثر إشباعًا بدلًا من إضافة وجبات خفيفة أخرى باستمرار. وإذا كانت وجبة ما بعد الظهر الكبيرة تقلل شهيتك للعشاء، فجرّب حصة أصغر أو تناولها في وقت أبكر. تعامل مع هذه التغييرات على أنها تجارب، لأن التوازن المناسب يعتمد على يومك أنت.

  • سجّل مستوى الجوع قبل الوجبة الخفيفة وبعدها
  • قارن بين الأيام المستعجلة والأيام التي تجلس فيها لتناول الطعام
  • تحقّق مما إذا كانت توليفات معينة تُبقيك شبعانًا مدة أطول
  • راجع الفاصل الزمني بين الغداء والوجبة الخفيفة والعشاء
  • غيّر عنصرًا واحدًا في كل مرة لتلاحظ النتيجة بسهولة أكبر

أبقِ الاستمتاع جزءًا من خطتك

ليس من الضروري اختيار وجبة ما بعد الظهر الخفيفة لأسباب غذائية فقط. يمكن أن تتسع مدونة الطعام لبسكويتة أو قطعة كعك أو شوكولاتة، مثلما تتسع لفاكهة أو زبادي أو خبز محمص. يكون التتبع أكثر فائدة عندما يسجل ما تأكله فعلًا من دون تصنيف الأطعمة إلى جيدة أو سيئة.

إذا رغبت في طعام تحبه، فقرّر ما إذا كنت ستستمتع به وحده أم إلى جانب شيء أكثر إشباعًا. اجلس إن أمكن وانتبه إلى المذاق بدلًا من الأكل وأنت مشتت. فالوجبة الخفيفة التي ترغب فيها وتنتبه إليها يُرجّح أن تمنحك استراحة حقيقية.

  • تناول البسكويتة مع الزبادي أو الفاكهة إذا أردت وجبة خفيفة أكثر إشباعًا
  • ضع الحصة التي اخترتها في طبق قبل أن تعيد العبوة إلى مكانها
  • أدرج المشروبات والإضافات مثل الحليب أو السكر في سجلك
  • اختر الطعام الذي تريده بدلًا من تناول عدة بدائل

أيضًا في المجلة