Ketahui apa yang ada di piring Anda
Susu setengah skim
Kalori & informasi gizi
UHT
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 46 kcal —
- Protein 3,3 g 7%
- Karbohidrat 4,9 g 2%
- Lemak 1,6 g 2%
- Lemak jenuh 1,1 g 6%
- Serat 0 g 0%
- Gula 4,9 g —
- Natrium 50 mg 2%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 22 µg 2%
- Vitamin E 0,03 mg 0%
- Vitamin K 0,1 µg 0%
- Tiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niasin (B3) 0,1 mg 1%
- Asam pantotenat (B5) 0,33 mg 7%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Biotin (B7) 1,8 µg 6%
- Folat (B9) 2 µg 1%
- Vitamin B12 0,2 µg 8%
Mineral
- Kalsium 110 mg 8%
- Zat besi 0,17 mg 1%
- Magnesium 11 mg 3%
- Fosfor 90 mg 7%
- Kalium 150 mg 3%
- Seng 0,4 mg 4%
- Selenium 1 µg 2%
- Yodium 31 µg 21%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 46 | 3,3 g | 4,9 g | 1,6 g |
| 50 g | 50 g | 23 | 1,7 g | 2,5 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 69 | 5 g | 7,4 g | 2,4 g |
| 200 g | 200 g | 92 | 6,6 g | 9,8 g | 3,2 g |
| 250 g | 250 g | 115 | 8,3 g | 12 g | 4 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Susu setengah skim
Bagaimana cara menghangatkan susu setengah skim tanpa membuatnya meluap?
Panaskan perlahan dalam panci kecil dengan api sedang-rendah sambil sesekali diaduk. Angkat saat sudah mengepul dan terasa panas; jangan biarkan mendidih bergolak karena susu mudah meluap dan meninggalkan lapisan di dasar panci.
Apakah susu setengah skim bisa dipakai untuk membuat kopi dan teh?
Bisa. Untuk kopi, hangatkan lalu buihkan dengan pengocok atau alat pembuih; untuk teh, tuangkan sedikit demi sedikit sambil diaduk agar susu tercampur rata dan tidak menggumpal.
Bagaimana menyimpan susu setengah skim setelah kemasannya dibuka?
Tutup rapat dan segera simpan di lemari es bersuhu 4 °C atau lebih dingin, bukan di pintu lemari es yang suhunya lebih mudah berubah. Tuangkan ke gelas, jangan minum langsung dari kemasan, lalu habiskan dalam beberapa hari.
Bisakah susu setengah skim dibekukan?
Bisa, tetapi teksturnya dapat berubah atau tampak terpisah setelah dicairkan. Bekukan dalam wadah yang menyisakan ruang untuk pemuaian, cairkan di lemari es, lalu kocok sebelum dipakai; hasilnya lebih cocok untuk memasak daripada diminum langsung.
Bisakah susu setengah skim menggantikan susu penuh lemak dalam resep?
Bisa untuk saus, sup krim, puding, dan adonan panekuk, tetapi hasilnya cenderung kurang kaya dan sedikit kurang lembut. Untuk saus, aduk susu setengah skim ke dalam roux atau larutan tepung sambil dituangkan perlahan agar tidak menggumpal.
Apakah susu setengah skim merupakan sumber yodium?
Ya. Susu setengah skim merupakan sumber yodium: kandungannya 31 µg per 100 g.
Sumber: CoFID (UK) 12-314 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
