Ketahui apa yang ada di piring Anda
Sup kacang dengan ham
Kalori & informasi gizi
dalam kaleng, potongan, siap saji
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 95 kcal —
- Protein 5,2 g 10%
- Karbohidrat 6,6 g 2%
- Lemak 3,5 g 4%
- Lemak jenuh 1,4 g 7%
- Serat 4,6 g 16%
- Natrium 400 mg 17%
- Kolesterol 9 mg 3%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 81 µg 9%
- Vitamin C 1,8 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0,06 mg 5%
- Niasin (B3) 0,7 mg 4%
- Asam pantotenat (B5) 0,04 mg 1%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,03 µg 1%
Mineral
- Kalsium 32 mg 2%
- Zat besi 1,3 mg 7%
- Magnesium 19 mg 5%
- Fosfor 59 mg 5%
- Kalium 175 mg 4%
- Seng 0,44 mg 4%
- Tembaga 0,16 mg 18%
- Mangan 0,29 mg 13%
- Selenium 6,9 µg 13%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 95 | 5,2 g | 6,6 g | 3,5 g |
| 1 porsi | 243 g | 231 | 13 g | 16 g | 8,5 g |
| 2 porsi | 486 g | 462 | 25 g | 32 g | 17 g |
| ½ porsi | 121,5 g | 115 | 6,3 g | 8 g | 4,3 g |
| 3 porsi | 729 g | 693 | 38 g | 48 g | 26 g |
| 4 porsi | 972 g | 923 | 50 g | 64 g | 34 g |
| 50 g | 50 g | 48 | 2,6 g | 3,3 g | 1,8 g |
| 150 g | 150 g | 143 | 7,8 g | 9,8 g | 5,3 g |
| 200 g | 200 g | 190 | 10 g | 13 g | 7 g |
| 250 g | 250 g | 238 | 13 g | 16 g | 8,8 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Sup kacang dengan ham
Bagaimana cara membuat sup kacang dengan ham dari kacang kering?
Rendam kacang semalaman, buang air rendamannya, lalu rebus perlahan bersama ham, bawang bombai, wortel, dan kaldu sampai kacang empuk—biasanya sekitar 1–2 jam. Masukkan garam menjelang akhir agar kacang lebih mudah empuk.
Bagaimana cara menghangatkan sup kacang dengan ham agar tidak gosong?
Panaskan di panci dengan api kecil sampai sup mendidih perlahan, sambil sesekali diaduk karena kacang mudah mengendap dan lengket di dasar. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air atau kaldu.
Berapa lama sup kacang dengan ham tahan di kulkas?
Simpan dalam wadah tertutup dan dinginkan segera setelah uap panasnya reda; habiskan dalam 3–4 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan dalam porsi kecil dan cairkan di kulkas sebelum dipanaskan kembali.
Apa yang cocok disajikan bersama sup kacang dengan ham?
Sajikan dengan roti tawar panggang, roti gandum, atau roti bawang untuk menyerap kuahnya. Salad hijau dengan saus asam ringan juga memberi kontras segar pada rasa ham yang gurih.
Bagaimana cara mengentalkan sup kacang dengan ham?
Ambil sebagian kacang dan kuah, haluskan, lalu masukkan kembali ke panci. Cara ini mengentalkan sup tanpa tepung dan tetap mempertahankan tekstur kacang utuh.
Apa bedanya sup kacang dengan ham dan sup kacang polong dengan ham?
Sup kacang dengan ham memakai kacang utuh seperti kacang putih atau kacang merah, sedangkan sup kacang polong dengan ham memakai kacang polong kering yang biasanya lebih mudah hancur dan membuat kuah lebih lembut. Rasa ham memberi gurih pada keduanya.
Bisakah ham diganti dalam sup kacang dengan ham?
Bisa: gunakan daging asap lain seperti bacon, atau jamur tumis dan sedikit paprika asap untuk rasa gurih tanpa daging. Jika memakai bacon, kurangi garam karena dagingnya sudah asin.
Sumber: USDA FoodData Central 171144 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
