Ketahui apa yang ada di piring Anda
Serbat
Kalori & informasi gizi
permen
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 355 kcal —
- Protein 0,6 g 1%
- Karbohidrat 94 g 34%
- Lemak 0 g 0%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Gula 94 g —
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0 mg 0%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0 mg 0%
- Asam pantotenat (B5) 0 mg 0%
- Vitamin B6 0 mg 0%
- Biotin (B7) 0 µg 0%
- Folat (B9) 0 µg 0%
- Vitamin B12 0 µg 0%
Mineral
- Kalsium 42 mg 3%
- Zat besi 0,2 mg 1%
- Magnesium 69 mg 16%
- Kalium 15 mg 0%
- Tembaga 0,04 mg 4%
- Mangan 0,02 mg 1%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 355 | 0,6 g | 94 g | 0 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 0,3 g | 47 g | 0 g |
| 150 g | 150 g | 533 | 0,9 g | 141 g | 0 g |
| 200 g | 200 g | 710 | 1,2 g | 188 g | 0 g |
| 250 g | 250 g | 888 | 1,5 g | 235 g | 0 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Serbat
Apa bedanya serbat dengan sorbet?
Serbat umumnya berupa pencuci mulut beku dari buah atau perisa buah dengan sedikit susu, sedangkan sorbet dibuat tanpa susu. Istilahnya dapat berbeda antarproduk, jadi periksa daftar bahan bila Anda perlu menghindari susu.
Bagaimana cara menyajikan serbat agar teksturnya lembut?
Keluarkan serbat dari freezer sekitar 5–10 menit sebelum disajikan. Sendokkan saat permukaannya mulai mudah dikeruk, tetapi jangan biarkan mencair seluruhnya.
Apakah serbat bisa dibuat sendiri di rumah?
Bisa: haluskan buah matang dengan gula dan sedikit air lemon, lalu bekukan dalam wadah dangkal. Aduk setiap 30–45 menit selama sekitar 3 jam agar kristal esnya lebih halus; untuk serbat bergaya susu, tambahkan sedikit susu.
Bagaimana cara menyimpan serbat supaya tidak berhablur es?
Simpan serbat dalam wadah kedap udara di bagian freezer yang suhunya stabil, bukan di pintu. Ratakan permukaannya dan tempelkan kertas roti langsung di atasnya sebelum menutup wadah.
Serbat cocok disajikan dengan apa?
Sajikan dalam mangkuk kecil bersama potongan buah segar atau daun mint. Serbat rasa jeruk atau lemon juga cocok sebagai pencuci mulut setelah hidangan berbumbu kuat.
Apakah serbat mengandung susu?
Serbat bergaya sherbet sering memakai sedikit susu atau bahan susu, tetapi ada pula produk tanpa susu. Periksa bahan seperti susu, krim, atau whey bila Anda menghindari susu atau memiliki alergi.
Mana yang lebih tinggi karbohidrat, serbat atau sorbet?
Serbat mengandung 94 g karbohidrat per 100 g, sedangkan sorbet mengandung 31 g. Sorbet jeruk mengandung 29 g dan sorbet lemon 28 g per 100 g.
Sumber: CoFID (UK) 17-828 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
