Ketahui apa yang ada di piring Anda
Selada air
Kalori & informasi gizi
dimasak
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 31 kcal —
- Protein 3,4 g 7%
- Karbohidrat 0,9 g 0%
- Lemak 0,5 g 1%
- Lemak jenuh 0 g 0%
- Serat 4,5 g 16%
- Gula 0,8 g —
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 3,4 g | 0,9 g | 0,5 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 1,7 g | 0,5 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 5,1 g | 1,4 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 6,8 g | 1,8 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 8,5 g | 2,3 g | 1,3 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Selada air
Bagaimana cara membersihkan selada air agar tidak berpasir?
Rendam sebentar dalam semangkuk air dingin sambil digoyang perlahan agar pasir dan kotoran terlepas, lalu bilas di bawah air mengalir. Tiriskan atau keringkan sebelum digunakan.
Bagaimana cara memasak selada air untuk sup?
Masukkan selada air menjelang akhir memasak; rebus sebentar saja, sekitar 1–2 menit, sampai layu. Memasaknya terlalu lama membuat daun kehilangan warna cerah dan rasa segarnya.
Bagaimana cara menyimpan selada air agar tetap segar?
Bungkus selada air yang belum dicuci dengan tisu dapur yang sedikit lembap, lalu simpan dalam wadah tertutup di lemari es. Cuci sesaat sebelum digunakan agar daunnya tidak cepat lembek.
Selada air cocok dipadukan dengan makanan apa?
Rasa segarnya yang sedikit pedas cocok dengan telur, kentang, ikan, dan sup bening. Daunnya juga enak ditambahkan ke salad atau roti lapis.
Apa pengganti selada air jika tidak tersedia?
Rukola bisa menggantikan selada air dalam salad atau roti lapis karena sama-sama berdaun dan memiliki rasa agak pedas. Untuk sup, bayam lebih mudah didapat, tetapi rasanya lebih lembut.
Apa bedanya rasa selada air dan rukola?
Selada air terasa segar, agak pedas, dan sedikit seperti mustard; rukola cenderung lebih pahit dengan rasa pedas yang tajam. Keduanya bisa dimakan mentah atau ditambahkan ke masakan pada akhir proses memasak.
Apakah selada air bisa dimakan mentah?
Bisa. Pilih daun yang tampak segar, buang bagian yang layu, lalu cuci bersih dengan air mengalir sebelum dicampurkan ke salad atau roti lapis.
Sumber: ausnut F009530 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
