Ketahui apa yang ada di piring Anda
Kacang hazel
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 661 kcal —
- Protein 16 g 33%
- Karbohidrat 10 g 4%
- Lemak 60 g 76%
- Lemak jenuh 4,2 g 21%
- Serat 9,7 g 35%
- Gula 3 g —
- Natrium 0,9 mg 0%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 661 | 16 g | 10 g | 60 g |
| 50 g | 50 g | 331 | 8,2 g | 5,1 g | 30 g |
| 150 g | 150 g | 992 | 25 g | 15 g | 89 g |
| 200 g | 200 g | 1322 | 33 g | 20 g | 119 g |
| 250 g | 250 g | 1653 | 41 g | 25 g | 149 g |
Makanan serupa
- Kacang hazel panggangasin664 kcal / 100 g
- Minyak hazelnut884 kcal / 100 g
- Inti buah hazelinti saja650 kcal / 100 g
- Hazelnut manis405 kcal / 100 g
- Kacang pistacio589 kcal / 100 g
- Hazelnut giling662 kcal / 100 g
- Minuman hazelnut31 kcal / 100 g
- Kacang-kacangan563 kcal / 100 g
- Badam602 kcal / 100 g
- Kenari709 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Kacang hazel
Bagaimana cara memanggang kacang hazel agar harum?
Sebarkan kacang hazel di loyang dan panggang pada suhu 175 °C selama sekitar 10–15 menit, sampai harum dan kulitnya mulai retak. Aduk sekali di tengah waktu agar matang merata.
Bagaimana cara mengupas kulit tipis kacang hazel?
Setelah dipanggang, bungkus kacang hazel yang masih hangat dengan serbet bersih dan gosok-gosokkan. Kulitnya akan terlepas; tidak perlu menghilangkan setiap sisanya.
Bagaimana cara menyimpan kacang hazel agar tidak tengik?
Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk, kering, dan gelap. Untuk penyimpanan lebih lama, masukkan ke kulkas atau bekukan; kacang yang berbau seperti minyak lama sebaiknya dibuang.
Kacang hazel cocok dipadukan dengan apa?
Rasanya cocok dengan cokelat, pir, kopi, dan keju. Gunakan cincangan panggang untuk taburan kue dan granola, atau campurkan ke dalam saus pesto bersama peterseli dan minyak zaitun.
Apa pengganti kacang hazel dalam resep?
Untuk kue atau taburan, gunakan badam atau kacang pistacio dengan jumlah yang sama; rasa dan teksturnya akan sedikit berbeda. Jika resep meminta pasta kacang hazel, pasta badam biasanya menjadi pengganti yang paling mudah.
Apakah kacang hazel aman dimakan mentah?
Ya, kacang hazel mentah dapat dimakan setelah cangkangnya dibuang. Kacang ini termasuk alergen, jadi hindari jika Anda alergi kacang pohon; untuk anak kecil, sajikan cincang halus atau dalam bentuk pasta, bukan utuh.
Apa bedanya kacang hazel dan kacang pistacio dari segi protein?
Kacang pistacio mengandung lebih banyak protein, yaitu 21,6 g per 100 g, sedangkan kacang hazel mengandung 16 g per 100 g.
Sumber: Swiss FSVO 270 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
