Ketahui apa yang ada di piring Anda
Burger daging sapi dengan roti
Kalori & informasi gizi
dipanggang, buatan rumah
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 283 kcal —
- Protein 22 g 44%
- Karbohidrat 10 g 4%
- Lemak 17 g 22%
- Lemak jenuh 7,1 g 36%
- Gula 1,1 g —
- Natrium 198 mg 9%
Vitamin & mineral
Per 100 g% AKGVitamin
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,29 mg 2%
- Tiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niasin (B3) 4,8 mg 30%
- Asam pantotenat (B5) 0,53 mg 11%
- Vitamin B6 0,31 mg 18%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folat (B9) 25 µg 6%
- Vitamin B12 1,8 µg 75%
Mineral
- Kalsium 42 mg 3%
- Zat besi 2 mg 11%
- Magnesium 25 mg 6%
- Fosfor 203 mg 16%
- Kalium 301 mg 6%
- Seng 4 mg 36%
- Tembaga 0,03 mg 3%
- Mangan 0,12 mg 5%
- Selenium 11 µg 20%
- Yodium 17 µg 11%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 283 | 22 g | 10 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 142 | 11 g | 5,2 g | 8,7 g |
| 150 g | 150 g | 425 | 33 g | 16 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 566 | 44 g | 21 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 708 | 55 g | 26 g | 44 g |
Makanan serupa
- Burger daging sapidipanggang, buatan rumah288 kcal / 100 g
- Burger sapi98-99% daging sapi, mentah291 kcal / 100 g
- Roti lapis burger sapidipanggang, dengan roti burger, dengan telur goreng248 kcal / 100 g
- Roti lapis burger sapi panggang257 kcal / 100 g
- Hamburger dengan patty sapi dan saladbuatan sendiri165 kcal / 100 g
- Hamburger dengan patty sapi bacon dan saladbuatan sendiri185 kcal / 100 g
Pertanyaan tentang Burger daging sapi dengan roti
Bagaimana cara memasak patty burger sapi agar matang merata?
Masak patty di wajan panas dengan sedikit minyak, sekitar 3–5 menit per sisi, tergantung ketebalannya. Pastikan bagian tengah mencapai 71 °C; jangan menekan patty karena sarinya akan keluar.
Bagaimana menghangatkan burger daging sapi dengan roti tanpa membuat rotinya lembek?
Pisahkan patty dari roti. Hangatkan patty di wajan bertutup dengan api kecil sampai panas merata, lalu panggang sisi dalam roti sebentar di wajan kering sebelum dirakit kembali.
Bagaimana menyimpan burger daging sapi dengan roti yang sudah matang?
Simpan patty dan roti secara terpisah dalam wadah tertutup di lemari es, lalu habiskan dalam 3–4 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, bekukan patty; cairkan di lemari es sebelum dipanaskan kembali hingga panas mengepul.
Apa isian yang cocok untuk burger daging sapi dengan roti?
Selada, tomat, bawang bombai, acar mentimun, dan keju cocok dipadukan dengan patty sapi. Oleskan saus di permukaan roti, lalu letakkan selada di bawah patty agar roti tidak cepat basah oleh sarinya.
Apa pengganti roti untuk burger daging sapi?
Gunakan daun selada besar sebagai pembungkus, atau sajikan patty tanpa roti bersama kentang panggang dan salad. Jika Anda tetap ingin tekstur roti, roti gandum atau roti pita bisa dipakai.
Apa bedanya burger daging sapi dengan roti dan burger daging sapi tanpa roti?
Roti menambah karbohidrat dan membuatnya menjadi hidangan yang mudah disantap dengan tangan; patty tanpa roti berfokus pada daging dan lebih mudah dipadukan dengan lauk. Burger daging sapi tanpa roti mengandung 288 kcal dan 25 g protein per 100 g, sedangkan burger daging sapi dengan roti mengandung 283 kcal dan 22 g protein per 100 g.
Apakah burger daging sapi dengan roti bisa dibekukan?
Bisa, tetapi hasil terbaik didapat dengan membekukan patty dan roti secara terpisah agar roti tidak menyerap kelembapan. Bungkus rapat, cairkan di lemari es, lalu panaskan patty sampai benar-benar panas.
Sumber: CoFID (UK) 19-556 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
