Ketahui apa yang ada di piring Anda
Akar manis
Kalori & informasi gizi
Informasi gizi
Per 100 g% AKG- Kalori 323 kcal —
- Protein 3,9 g 8%
- Karbohidrat 72 g 26%
- Lemak 1,9 g 2%
- Lemak jenuh 0,6 g 3%
- Serat 2 g 7%
Kalori per porsi
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 323 | 3,9 g | 72 g | 1,9 g |
| 50 g | 50 g | 162 | 2 g | 36 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 485 | 5,9 g | 107 g | 2,9 g |
| 200 g | 200 g | 646 | 7,8 g | 143 g | 3,8 g |
| 250 g | 250 g | 808 | 9,8 g | 179 g | 4,8 g |
Makanan serupa
Pertanyaan tentang Akar manis
Apa itu akar manis dan seperti apa rasanya?
Akar manis adalah permen atau bahan perasa dari akar licorice. Rasanya manis dengan aroma herbal khas, kadang disertai rasa adas manis; permen hitam yang asin memiliki rasa yang lebih kuat.
Bagaimana memilih akar manis yang benar-benar memakai ekstrak akar licorice?
Periksa daftar bahan dan cari ekstrak akar licorice atau ekstrak akar manis. Sebagian permen hanya memakai perisa adas manis, sehingga aromanya mirip tetapi tidak memakai ekstrak akar.
Bagaimana cara menyimpan permen akar manis agar tidak lengket?
Simpan dalam wadah kedap udara di tempat sejuk dan kering, jauh dari matahari langsung. Pisahkan permen yang lunak atau berlapis gula agar tidak saling menempel.
Bisakah akar manis dipakai untuk membuat teh?
Bisa: seduh akar licorice kering atau sedikit bubuknya dengan air panas selama beberapa menit, lalu saring. Permen akar manis juga dapat dilarutkan dalam air panas, tetapi hasilnya lebih manis dan biasanya beraroma tambahan.
Apa pengganti akar manis dalam resep?
Untuk mendekati aromanya, gunakan sedikit adas manis atau biji adas yang ditumbuk. Keduanya tidak memberi rasa licorice yang sama, jadi tambahkan bertahap dan cicipi masakan.
Apakah akar manis sama dengan adas manis?
Tidak. Akar manis berasal dari akar tanaman licorice, sedangkan adas manis adalah biji tanaman lain; keduanya beraroma manis dan sering dipakai sebagai perisa, tetapi rasanya berbeda.
Sumber: BEDCA (Spain) 2659 · per 100 g · karbohidrat menurut label Uni Eropa, tidak termasuk serat
